您的位置:首頁»熱點»正文

河南山村老人做的这碗饭 没放肉味道却特别香

河南省魯山縣西部山區農村, 攝影師在一戶農家看到, 老人在院子的一個角落里支起一個鍋臺燒柴禾做飯。 看到這場景, 攝影師想起了六七十年代的農村生活, 頗有感觸。

這位老人今年60多歲, 老伴身體不是太好。 中午, 老人說做米飯, 炒豆角菜。 攝影師一邊和老人嘮著家常, 一邊用相機記錄了老人做飯的整個過程。 圖為老人在燒柴火做飯。

老人說, 住在山里面空氣好, 清靜, 村上就三四十戶人家, 且住的也分散, 房子后面就是山坡, 燒柴火做飯很方便, 再說就老兩口生活也簡單。

老人很和藹, 硬是在鍋里多添了一碗水,

說是做著攝影師的午飯。 圖為老人將一瓢大米淘洗干凈后倒進鍋里。

趁著煮米飯的間隙, 老人拿出一把豆角, 放在院里廚房的案板上切成小段, 等米飯做熟了炒菜。

老人說, 豆角也是自己種的。 半個多小時, 米飯做好了, 老人換了一個鍋, 開始炒菜。 鍋里就放了一勺菜油, 清炒豆角, 菜快炒熟的時候放了適量的鹽, 沒有放其它佐料。

十來分鐘的功夫, 菜炒熟了, 老人將菜和鍋一塊端屋里準備開飯。

農村人吃飯不是很講究, 中午就米飯和清炒豆角, 也沒有饅頭。 老人舀一勺菜放在飯碗邊, 就這樣端著吃。

拍完最后一張圖片, 攝影師起身和老人道別, 農家人的熱情好客讓攝影師有點感動。 原創授權作品, 嚴禁抄襲。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示