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宝宝辅食做得好,大人都忍不住要抢着吃!红薯芝麻磨牙棒,好吃又健康

我一直想嘗一嘗小寶寶們吃的輔食。

像我這樣95前出生的90后, 小時候的條件還很艱苦的, 斷了奶之后也就是喝點稀飯了, 連配方奶粉都沒得喝。

而現在的寶寶就不一樣了。

他們幾乎都有一個熱愛網購, 熱愛搗鼓的媽媽, 吃的用的五花八門, 細分程度令人發指。

吃奶粉要分段這是最基礎的, 消化不好了要吃益生菌, 想讓寶寶聰明還要吃DHA……小小年紀就有吃保健品的福氣。

等到寶寶能吃輔食了, 那簡直是激發了媽媽的廚藝天分。

媽媽們不僅可以自制米糊、餅干、魚丸、磨牙棒, 午餐肉, 寶寶想吃面條了都得榨一碗菠菜汁,

手搟一碗菠菜面端到寶寶餐桌上……

有些輔食做得我一個成年人看了都饞。

所以今天推味君也要做一頓成人版的寶寶輔食, 來彌補一下小時候的空缺, 順便解一下饞。

米糊, 面條什么的這些基本款的我就不做了, 現在剛好是新紅薯上市的季節, 我就來做點紅薯芝麻磨牙棒吧~

紅薯芝麻磨牙棒其實就是長條形的紅薯泥餅干, 并不是真正意義上的寶寶磨牙棒餅干。

寶寶吃的磨牙棒餅干可是很嚴格的, 硬度要合適, 不能含糖, 形狀方面也不能太有棱角感, 不然會傷害到寶寶……

所以今天推味君做的磨牙棒餅干并不適合4—12個月的寶寶磨牙來用, 我這個是給大人吃的!!!

薯香甜可口, 富含膳食纖維, 熱量也不高, 把它做成磨牙棒餅干,

閑暇空余時間來一根, 我用不著磨牙, 但嘴也不能閑著。

嘴巴不閑著, 多吃還不會胖, 這大概就是我們這些20多歲的寶寶們最完美的輔食吧!

你要準備:

紅薯150克、低筋面粉150克、黃油60克、白糖30克、雞蛋一個、芝麻適量。

先把紅薯去皮、切塊, 上蒸籠。

蒸15分鐘左右把紅薯蒸透蒸熟。

蒸好的紅薯趁熱加30克白糖, 用叉子搗成泥狀。

然后拿一個大盆, 倒入150克面粉, 60克軟化好的黃油。

用手快速的把面粉輕搓幾下, 軟化的黃油就和面粉混在一起, 變成粉油顆粒。 每次別搓太狠, 手溫會讓黃油融化的……

然后把紅薯泥放到粉油顆粒里。

像和面那樣揉成一個光滑的面團。 蓋上保鮮膜, 放一旁靜置15分鐘。

然后把面團放入一個保鮮袋中, 搟成大概3mm厚的長方形。

表面刷上一層蛋液, 均勻的撒上黑白芝麻。

切成長條, 擺入烤盤之中。

烤箱預熱170度, 烘烤25分鐘即可。

喜歡吃硬一點的, 烘烤時間到了之后, 可以多在烤箱里燜一會。 牙口不太好的, 就可以直接出爐。 室溫放晾之后, 密封收起來。

紅薯香甜, 芝麻焦香, 混合著黃油濃郁的味道, 吃起來滿口生香, 特別是看到餅干棒里還存在的紅薯纖維, 感覺自己吃的更健康了呢~~~

喜歡今天紅薯芝麻棒嗎?

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