同一種魚在不同的水域生存, 可能會有不一樣的命運個待遇, 你相信嗎?今天我們就來說下這種魚, 農村的朋友們一定特別的熟悉, 那便是鯰魚。
我小時候還和小伙伴在淺溝里摸過呢, 它們一般生活在淤泥里, 摸魚雖然會讓手變的臭臭的, 但是過程和結果卻會讓我們開心好久, 很喜歡吃鯰魚飯, 我媽媽做的特別好吃。 但就是這么好吃的魚在印度卻無人肯吃, 一是因為當地獨特的飲食文化, 奉行素食主義, 二是因為鯰魚太臟了。
所有的人都知道, 恒河在印度的地位就像黃河在中國的地位一樣,
不過在中國就不會出現這種問題, 在中國鯰魚是非常受歡迎的美食, 因為野生的根本不夠人們食用的數量, 所以現在有好多的養殖場在人工養殖。 而且人工養殖的鯰魚不像野生的有一股臭臭的味道。
鯰魚有很高的藥用和營養價值是其他魚類所不具備的, 它有強精壯骨和益壽作用, 特別是鯰魚黑豆湯, 是很多人補身體的時的首選。 鯰魚營養豐富, 肉質細嫩, 含有較多的蛋白質和脂肪, 對體弱虛損、營養不良的人有很好的食療作用。
在國外泛濫成災的都無人肯吃的鯰魚, 在國內卻是餐桌上的美食, 很多的農民也借著養殖鯰魚發家致富, 而且鯰魚的養殖也不困難, 市場前景也不錯, 的確是發家致富的好選擇。