妹子根本拒绝不了这款网红食材，能变色，有营养，简直是撩妹神器

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要說現在最火的網紅食材， 當然要屬顏值高， 營養高的蝶豆花了。 一杯檸檬水里面加入蝶豆花， 瞬間就有了星空的質感。 藍色的蝶豆花泡開以后， 藍色的液體能夠給食物染色， 這種藍色看起來讓人賞心悅目， 也在最近幾年成為最火爆的網紅食材， 妹子們根本把持不住自己拍照片的手， 就是希望把這種漸變色飲料拍得美美的。

蝶豆花做出來的飲料

蝶豆花做出來的飲料

蝶豆花能夠染色， 主要原因就在于蝶豆花的花青素。 在東南亞地區，

蝶豆花被當成一種很好的食用色素， 后來蝶豆花傳到臺灣， 臺灣的奶茶店率先使用蝶豆花來做飲料， 之后這種能夠泡出藍色水的食材一下子爆紅網絡， 到了中國大陸， 諸多奶茶店飲料店都買了蝶豆花來制作漂亮的飲料。

蝶豆花

蝶豆花水

花青素是一種會變色的物質， 往蝶豆花水里加入檸檬汁， 顏色會變成紫色， 加入甜萊姆汁則會變成粉色， 這是因為花青素根據PH來變色的性質。 蝶豆花水的操作極為簡單， 不需要任何培訓， 只需要簡單的將蝶豆花泡水之后， 就能利用蝶豆花水制作出多種食物， 可以用來給食物染色， 比如說壽司、面團， 可以給飲料染色， 這也是我們最常見的漸變色飲料和星空飲料。

蝶豆花飯團

蝶豆花不僅看起來好看，

它的營養也非常出眾。 除了人們熟知的花青素以外， 蝶豆花還富含維他命A、維他命C和維他命E， 作為一種天然的植物， 健康又安全。 經常飲用蝶豆花水， 能夠保護視力和提高免疫力， 這是花青素的作用， 大量的維生素有助于促進腦部活力， 也有鎮靜心情和緩和情緒的功效。

蝶豆花水

可別以為蝶豆花只能拿來泡水喝， 蝶豆花的葉子、花瓣和嫩芽都可以使用， 葉片與花朵可以用來煮湯或是做成天婦羅， 而蝶豆花的嫩芽則可以清炒肉絲， 味道也都相當不錯。

蝶豆花做出來的飲料

作為一種十分受歡迎的食材， 蝶豆花可謂是撩妹神器了， 用蝶豆花泡出來的飲料往往帶有致命的殺傷力， 因為太過貌美， 高顏值的外表往往會讓姑娘們難以抗拒，

畢竟拍照起來真的很好看。 各位有女朋友的男士可以試著買一包蝶豆花， 自己做一杯漂亮的漸變色飲料， 送給自己的女朋友， 哄哄自己的女朋友， 讓自己的妹子開心開心。

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