素菜不超过5元,荤菜不超过8元,这家重庆餐馆实在太便宜

重慶較場口這里有個美食一條街, 雖然現在來看, 是新修新打造的, 其實聽老居民講, 這里以前依然是美食一條街, 只不過, 跟現在的環境比, 差得太遠, 但是味道依然沒變。

在老重慶的帶領下, 我們來到了這條街上的一家蒼蠅餐館, 位于這條街中段的佳豪豆花, 就在石灰市菜市場旁邊。

如今解放碑政府力求打造旅游范, 所以這些以前的蒼蠅館子從外部結構來看, 還算干凈敞亮。 這家店分上下兩層, 平層的門面窄小, 堪堪夠幾個人坐在里面, 而門口一溜的帶篷座位, 還較寬敞, 頗有種帶江湖味的新重慶情調,

這不, 還看到一外國老頭攜中國大姐在此吃喝一番, 只能為他數個大拇指, 學習了中國好美德-節儉歸己!

服務員建議我們到樓下, 說是樓下空調愛不錯, 于是我們是來到了樓下的這層, 很寬敞還很干凈, 還有點快餐廳的風格, 讓我們頗有些意外, 生意感覺還不錯喲。

再一看菜單, 這下就真的驚詫了, 豆花5元, 肉末芙蓉蛋5元, 燒白8元, 蹄花湯8元, 這些價格如此便宜簡直太讓人意外!

豆花綿柔清香, 入口很好, 再加上炕得極香的胡辣椒蘸水, 非常美味。

燒白是用上好的三線肉, 肥肉相間蒸的晶亮, 還入口即化香濃軟糯, 最贊的是下面的咸菜, 不像其他餐館咸得要死不說, 還沒有香味, 這家咸菜非常好, 應該是買的最傳統最老式的咸菜梆子,

但味道很好且咸淡適中, 還融合了肉油的香氣, 真是下飯利器啊!而且我吃出外婆做的燒白之味, 瞬間回憶滿滿!

這個肉末蒸蛋, 還有點新奇, 上面的肉末肯定不錯, 最有趣的是用了生菜油, 第一提了色, 比用醬油好, 沒那么咸, 第二還多了一股菜油的清香, 這樣的創意值得贊一個。

兩個小涼菜, 味道馬虎, 唯一不好的就是折耳根已經很老了, 幾乎嚼不動, 所以還是要吃季節菜, 這個季節本就不是折耳根的季節, 怪我自己沒點對。

泡椒炒雞雜, 很普通, 只能說不難吃, 相對來說, 沒有其他涼菜和蒸菜那么出色。

但是這個海帶蹄花湯, 就必須要嚴重批評下了, 8元的份量沒得挑剔, 蹄花燉得還算糯, 但是湯水不知道兌了多少白開水,

已經淡得不能再淡, 必須差評, 所以最后沒喝完。 建議到這家店來吃, 一定多點蒸菜和涼菜, 少點炒菜和燉湯。

最后加了兩瓶啤酒一起結賬才65元, 這么便宜, 還有這么幾個出色的菜品, 瞬間讓爾等驚呆了!

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