小米的雷軍去年參加宴會的時候拍了一張菜單。
圖片來自小米雷軍
在正中間赫然寫著“水煮東星斑”， 這一定是水煮魚啊， 不過是用東星斑做的， 那東星斑是個啥。 東星斑被譽為“稀有品種”， 在很多國家和地區都是禁止捕撈的魚類， 價格也是一升再升， 野生東星斑的價格也一度飆到天價。
那為什么叫東星斑呢， 身上花點形似天上的星星， 因而稱為“ 星斑”， 至于“東”字， 是因為它產自中國的東沙群島。 但并非只有東沙群島獨有， 但從顏色、花色、體型、產地也被分成了三六九等。
網圖
一等品：通體淡紅， 或紅色斑塊（紅東）
二等品：紅中帶黑， 色澤較暗（澳東）
三等品：略帶粉色（養東）
四等品：通體黑色或黑色斑塊（黑東）
這次在帕勞海釣， 也是因為一條東星斑添上了些許“高貴”的氣息， 哈哈哈哈哈哈， 讓我無恥的笑笑。
當天是下午兩三點， 正是熱的時候（其實帕勞也不是很熱， 還不到30度）， 那天恰恰沒有特別好的魚獲， 都是些礁盤區的魚和一些小石斑， 突然聽到船頭一陣驚呼：中魚啦！心想中就中唄， 誰知道回頭一看， 一抹紅色已經出水并伴隨著滿身的星斑。 這就是傳說中的東星斑啊。
我也拿過來充數似的拍了張照， 釣到東星斑的郭哥在后面默默的解著鉤子， 哈哈。
船上瞬間沸騰了， 因為從船長到導釣的眼睛里， 都看到了些許羨慕嫉妒， 因為野生東星斑的稀少，
當然， 我已經想到你們要問什么了？咋吃對不對？來來來
最能體現其鮮美的莫過于“清蒸”， 火候的控制是至關重要。 不說了不說了， 想起當時的味道口水都出來了！
海釣嘛， 最大的吸引力就在于你永遠不知道下一竿是什么魚， 下一竿的魚有多大！
當天船長可能也是為了照顧船上有些釣魚經驗不足的朋友， 選擇了一些專門釣小魚的釣點。
雖然魚不大， 可是種類還是可以的
當地叫黃雞， 可我看可國內的不一樣啊， 有知道的沒，
當地叫紅魚， 不像紅鮋~~
絲鯵和雷公
各種石斑， 不過都不大。
這是來自安徽的小朋友， 才初二， 趁著暑假和我們一起來到太平洋， 釣到了人生第一條海魚， 這下回到學校有的吹了~~哈哈
連尖
這條魚我多說一下啊， 黑不溜秋的我也不認識， 問了問導釣這個叫啥， 他說也不知道， 只不過這種魚什么都吃， 連垃圾也不放過， 所以起了一個朗朗上口的名字——粑粑魚。
也許全船最像樣的就屬我這條大連尖了吧， 不是太大， 不到十斤的樣子， 他有一個很好的名字， 叫刺身！哈哈， 肉是甜的。
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