下午饿的时候还不到饭点怎么办?抓一把低脂低热量香蕉泥燕麦酥先垫垫


經常有小伙伴私我問怎么能消耗掉家里剩下的燕麥片, 哈哈, 平時看得不太仔細呦, 因為我早就把可以用燕麥片做的食物統統放在菜譜總目錄的燕麥片分類下面了。

從菜譜搜索-菜譜總目錄-按食材分類-燕麥類里找就可以了。 或者是直接在關鍵詞找菜譜里面輸入“燕麥”也可以彈出很多相關菜譜的。


大量消耗燕麥片的方子已經有不少了, 我覺得南洋麥片蝦堅果燕麥碎算是兩個比較有代表性的, 還很好吃。 今天再加一個消耗的方子, 做法跟堅果燕麥碎有點類似, 但是因為用香蕉泥代替了紅糖和蜂蜜, 所以更會受怕胖人群的喜歡吧, 盡管我感覺沒有前者那么香甜好吃, 但是對于想攝入低卡路里的人群來說, 這個素食的香蕉燕麥片值得一試。


食材和時間

份量:一大罐

時間:20分鐘

材料:燕麥片200克, 熟香蕉2個, 杏仁片30克, 南瓜子仁60克, 玉米油3湯匙, 蜂蜜3湯匙, 蔓越莓干40克。

開始做嘍

1、兩根熟了的香蕉先搗成香蕉泥的樣子。


2、之后倒入燕麥片跟香蕉泥拌勻。


3、再倒入南瓜子仁,

杏仁片, 玉米油, 蜂蜜, 蔓越莓干。


4、充分的混拌均勻。


5、鋪到墊了油紙的烤盤或者炸鍋內。 炸鍋小, 一鍋烤不完要烤兩次。


6、用190度烤差不多8-9分鐘, 每過4-5分鐘,就拿出來翻動一下,避免表面那層上色過重。十分鐘后,將溫度降到150度,再烤6-7分鐘,到燕麥片變干為止。如果有已經上色過重的,記得拿出來避免烤糊,沒上色的就繼續烤。


做這個香蕉燕麥脆的時間和溫度是相對于靈活的,因為大家用的機器的溫差不同,燕麥片的厚度也不太一樣。所以烘烤時候的標準就是以燕麥全部變干為止。裝罐前記得一定要徹底放涼,否則產生熱氣就不脆了。


這個做完后要密封保存的,夏天的濕度比較大(我離海邊近的家里濕度到了80%多)容易受潮,潮了就口感很差了。


嬸子碎碎念:

1、燕麥片建議用那種整片的比較好,太碎的烤出來會不太好看。

2、溫度和時間大家靈活一些調整。

3、堅果也可以換成別的,玉米油換成椰子油更好吃。然后我是為了方便提前把蔓越莓放進去了,也可以最后考好了放,避免烤的太干糊掉。

每過4-5分鐘,就拿出來翻動一下,避免表面那層上色過重。十分鐘后,將溫度降到150度,再烤6-7分鐘,到燕麥片變干為止。如果有已經上色過重的,記得拿出來避免烤糊,沒上色的就繼續烤。


做這個香蕉燕麥脆的時間和溫度是相對于靈活的,因為大家用的機器的溫差不同,燕麥片的厚度也不太一樣。所以烘烤時候的標準就是以燕麥全部變干為止。裝罐前記得一定要徹底放涼,否則產生熱氣就不脆了。


這個做完后要密封保存的,夏天的濕度比較大(我離海邊近的家里濕度到了80%多)容易受潮,潮了就口感很差了。


嬸子碎碎念:

1、燕麥片建議用那種整片的比較好,太碎的烤出來會不太好看。

2、溫度和時間大家靈活一些調整。

3、堅果也可以換成別的,玉米油換成椰子油更好吃。然后我是為了方便提前把蔓越莓放進去了,也可以最后考好了放,避免烤的太干糊掉。

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