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小宝宝也能吃的三色蔬菜面片,加入天然蔬菜粉,高颜值又健康

之前做彩色手工面條的時候就想,

如果做成可愛的面片不是更可愛嗎

于是就試了試!

果然非常好玩

口味還是和面條一樣的啦

只不過面片可以做出各種各樣的可愛造型

實在太有趣了

大家可以試試看喲

不過記得千萬搟薄一點

不然難煮又口感太硬

北方的面片也能做的這么萌萌哈

Let’s start!!!

【三色面團】

中筋面粉 200克(X3)

水 約90-100克(X3)

南瓜粉 2大匙

甜菜根粉 1/2小匙-1小匙

菠菜粉 1大匙

【 做 法 】

1

三份水(90-100克)中分別加入:

南瓜粉2大匙

甜菜根粉1/2小匙(想要顏色深一點就1小匙)

菠菜粉1大匙

2

攪拌均勻成為菜汁。

(如果沒有蔬菜粉, 可以直接將蔬菜煮熟打成泥)

3

蔬菜汁分別加入面粉(200克)中, 和成表面光滑的面團。

4

三色面團就做好啦!

5

面團搟平搟薄, 越薄的面片越好煮哦。 (不過太薄不好做造型)

6

用蔬菜刻花小模具刻出可愛的形狀。

7

寶寶營養三色面片完成啦!

8

現做現吃是最好的, 吃不完可以凍起來, 或者放在通風處晾干。

9

將面片倒入沸水中, 煮5-10分鐘(因為厚度不同所以煮的時間不一定, 煮的時候嘗一嘗, 到完全變軟就可以了)

10

煮好后無論是澆上鹵拌面片, 或是做炒面片, 湯面片都很好吃。

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