《中餐厅》王俊凯做的水煮肉片,一桌美女一致好评,是节目的拖“托儿”么?


最近網上熱播的一檔美食類綜藝節目《中餐廳》, 因為各位流量大咖們的加盟, 每一招一式都有模有樣, 及讓觀眾滿足的了解各位愛豆的實力,

又可以滿足觀賞美食, 了解異國風俗。 這檔節目已經開始開始第二季, 就在最近幾期, 王俊凱的做菜的手藝又雙叕圈了一大波粉, 一道水煮肉片, 贏得一桌美女的一致夸贊, 很多網友不禁要問:確定她們不是節目組的“托兒”?


其實這道著名的川菜,

光是做出來就可以征服很多女生了, 香辣嫩爆的感覺看起來就非常有食欲, 其實這道菜并不復雜, 王俊凱能做的好吃, 也一定是參加節目之前有過操練的, 做出來受到認可也是自然而然的, 何況還有這么強的偶像氣質呢?


喜歡的朋友可以來看一下王俊凱這道水煮肉片,

家常版的做法:


【食材準備】

里脊肉、雞蛋、淀粉、黃豆芽、黃瓜 、蔥姜蒜 、辣椒面、干辣椒、花椒、辣醬、白芝麻

【做法步驟】


1、腌肉片:將提前準備好的里脊肉切成薄片, 再用蛋清和淀粉再加上少許的鹽, 抓勻, 腌制15-20分鐘;

2、準備辣料:蔥姜蒜切碎, 與干辣椒、辣椒醬一起放進鍋里, 大火爆炒2分鐘, 炒香后加入清水;


3、蔬菜墊底:大火將鍋里的湯燒開后, 把黃瓜、豆芽等下鍋焯熟, 撈出放在碗里鋪底;撈出菜后鍋里加少量水, 燒開, 把肉片下鍋主食后撈出放進碗里;


4、把干辣椒、蔥蒜撒一層在煮熟的肉片上面;


5、淋熱油,鍋里用花椒熱油,油熱后撈出花椒直接淋在肉片上面,再撒上一些芝麻、香菜碎就可以上桌了!


喜歡王俊凱這道菜的朋友可以試試這個家常版!

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4、把干辣椒、蔥蒜撒一層在煮熟的肉片上面;


5、淋熱油,鍋里用花椒熱油,油熱后撈出花椒直接淋在肉片上面,再撒上一些芝麻、香菜碎就可以上桌了!


喜歡王俊凱這道菜的朋友可以試試這個家常版!

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