沖奶粉不能用自來水,只能用礦泉水純淨水?
道聼塗説
沖奶粉到底該用什麼水?一些父母認為,自來水裡的消毒粉、雜質比較多,用礦泉水、純淨水沖奶粉似乎更健康,這樣做對嗎?
在日常飲用水中,我們一般用的是礦泉水、純淨水和自來水,這三種水在成分上有所區別,並不是每種水裡面的微量元素和礦物質都適合嬰兒。
礦泉水裡含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等20多種微量元素和礦物質,有的還含有比較豐富的巨集量元素,如富含鎵、錳、鉀、鈉等離子。 市面上的礦泉水都是針對成人的,裡面的元素含量和比例並不適合嬰兒,不見得是孩子發育所需要的。
長期大量飲用礦泉水,會增加腎臟負擔。 過多的礦物質還會在體內積蓄,形成結石。 更何況,目前的礦泉水大都是桶裝或者瓶裝,存在著二次污染的問題,也不安全。
純淨水是通過蒸餾、反滲透等技術來淨化原水的,而在去除有害物質的同時,也去除了幾乎所有對人體有益的微量元素和礦物質。 它是不含任何雜質、無毒無菌、易被人體吸收的含氧活性水。 純淨水不能滿足嬰幼兒生長發育對礦物質的需求,所以也不宜用於沖奶粉。
結論
沖奶粉最好使用衛生達標的自來水。
我國對生活飲用水有較嚴格的標準。 如果確定本地自來水水質比較好,其礦物鹽含量符合國家標準,水質不太硬,家長完全可以放心地使用經過科學處理、衛生達標的自來水沖奶粉。
不過,反復煮沸的水不適於沖調奶粉,因為反復煮沸的水會產生大量的水垢,而水垢中不但含有鈣、鎂,還含有對人體有害的亞硝酸鹽以及重金屬物質,如鎘、鋁、砷、汞等,對人體是有害的,尤其對嬰幼兒更有害。 經常食用反復煮沸的水可能引起消化、神經、泌尿和造血系統的病變。
目前發達國家有專供嬰幼兒的包裝飲用水。 我國市面上也已經有了嬰幼兒專用飲水,滅菌且礦物質含量符合嬰幼兒的腎負荷,鈉的含量≤20毫克/升,不過價格比較昂貴。