玫瑰花
—促進血液迴圈、養顏美容
玫瑰花喜陽光,常生於低山叢林中,庭院或花園中也多有栽培。 它是中國傳統的十大名花之一。 無論是泡茶還是直接食用花瓣,都有調經、促進血液迴圈、養顏美容的作用,是女性最佳的天然養顏保養品之一。
形態特徵
玫瑰花枝幹叢生,小枝有皮刺和刺毛。 羽狀複葉,小葉呈橢圓形或橢圓狀倒卵形,邊緣有鈍鋸齒。 花單生或數朵聚生,花紫紅色至白色,花瓣呈倒卵形,花梗有絨毛和腺。 果扁球形,熟時紅色,內有多數小瘦果。
營養成分
玫瑰花含有大量的維生素、氨基酸、可溶性糖、生物鹼,還含有蛋白質脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等。
食用方法
玫瑰花可煮粥、制茶和製作飲料,還可以製作成各種茶點,其根可用來釀酒。 玫瑰花以花蕾大、完整、瓣厚、色紫鮮、不露蕊、香氣濃者為佳。 陰虛有火者不宜服用。
食用功效
玫瑰花性溫,味甘、微苦;有利氣行血、散疲止痛等功效。
常見食用方
①佛手玫瑰花茶 佛手洗淨,放入砂鍋加水煮半小時左右,去渣、留汁。 用佛手汁煎泡玫瑰花即可此方有疏肝解鬱、理氣寬中的功效。
②玫瑰粥 粳米洗淨加水放鍋煮至黏稠,後放入幹玫瑰花,繼續煮10分鐘左右。 此方有促進血液迴圈、養顏美容的功效。