椰蓉鲜奶冻

椰蓉鮮奶凍

建以月齡18個月以上

想給寶寶補鈣,除了嘗試優酪乳、乳酪這些鈣含量較高的乳製品,還可以試試這款用鮮奶做的小甜品—椰蓉鮮奶凍。

原料

鮮奶…50毫升澱粉…6克白糖…3克

椰蓉…適量熟芝麻…少許

做法

01白糖和澱粉混合均勻,再加入鮮奶,用筷子攪勻。

02鮮奶混合物倒入不粘鍋,小火翻炒,並不停攪動,讓其變黏稠。

03變黏稠的鮮奶混合物倒入模具,放入冰箱冷藏2小時,取出。

04切成小方塊,粘上一層椰蓉再撒上少許炒熟的黑芝麻即可。