紅燒雞翅
建議月齡24個月以上
我介紹的這款紅燒雞翅,不僅做法簡單,還好吃,而且相對來說更適合小孩子吃。
原料
雞翅中…9個 生抽…適量 冰糖…2小勺
薑…適量 醬油(無添加)…3小勺
做法
01雞翅洗淨後,用刀在雞翅表面劃兩道,薑切絲。
02生抽中加少許水,放入一半薑絲,拌勻。
03生抽姜絲水倒入雞翅中,拌勻,醃20分鐘後撈出,瀝幹水分。
04鍋中倒油,燒熱後下另一半薑絲,爆香。
05待薑片炒得有些焦時取出,下雞翅,待一面煎熟,翻面。
06兩面都變成金黃色後,加水醬油和冰糖,燉到湯汁收幹即可。