豆腐肉丸

豆腐肉丸

建議月齡10個月以上

加了豆腐的肉丸柔軟好嚼。 8~10個月是讓寶寶開始接觸小顆粒輔食的最佳時機,這個時候要循序漸進地為寶寶製作一些柔軟的顆粒狀輔食,讓寶寶開始慢慢適應。

原料

豬裡脊…30克豆腐…20克

麵粉…20克雞蛋…1個

蔥花…適量鹽…少許(可選)

做法

01用擀麵杖把豆腐搗碎。

02豬肉絞成肉餡,加入已經搗碎的豆腐。

03打入雞蛋,加入切好的蔥花。

04拌勻後加麵粉。

05再次拌勻,加少許鹽調味。

06取適量肉餡,用手搓成丸子,入蒸屜蒸熟。