糯米燒麥
建議月齡18個月以上
這款糯米燒麥全家人都很喜歡吃,寶寶也用手拿著吃了好幾個。 它的做法很簡單,通常會用到的食材有胡蘿蔔、香菇,還有糯米。 若是擔心寶寶吃了糯米不好消化,可以換成大米。
原料(分量:5個)
豬肉…40克胡蘿蔔…20克熟玉米粒…適量
香菇…10克糯米…40克醬油…1小勺
餃子皮…若干
做法
01胡蘿蔔、香菇切丁;糯米燜熟,做成糯米飯;豬肉剁成肉糜。
02炒鍋內倒少許油,加熱至溫熱後下豬肉糜翻炒至斷生。
03倒入胡蘿蔔和香菇,炒勻後加入1小勺醬油
04加入2勺糯米飯,炒勻後盛出備用。
05取一張餃子皮,擀得薄一些。
06放上餡料,先用右手的拇指和食指捏出八個角來,然後在餡料上放幾粒玉米。
07把捏出來的角順著同一個方向粘在餃子皮上。
08用大拇指和食指給燒麥捏個脖子出來,讓餡料露出部分。
09包好的燒賣放入盤中,入蒸鍋,蒸20分鐘即可。