金湯小米粥
建議月齡7個月以上
小米和南瓜搭配會使粥的口感更加軟糯黏稠,大多數寶寶都很喜歡喝。 我還添加了一點兒寶寶平時不愛吃的西藍花,它也順利被吃光啦！
原料
小米…20克西藍花…15克
南瓜…50克枸杞…少許
做法
01小米洗淨,放入水中泡1小時。 南瓜去瓤、去皮、切塊,放入蒸鍋蒸熟後取出,用勺子壓成泥。
02鍋中加水,水開後放入西藍花,焯30秒左右,然後撈出切成碎末。
03另起一鍋,加水,水開後將小米倒入,先大火煮沸,再小火慢熬10分鐘,然後下西藍花,拌勻。
04南瓜泥用濾網過濾到小米粥中,繼續煮10分鐘左右,熬成金黃色即可關火出鍋。