燒雞鹵水
藥材包:清水5千克 八角35克 沙薑55克 桂皮30克 甘草30克 花椒30克
料頭:蒜、蔥、薑適量
調料:鹽600克 雞精200克 味精50克 冰糖適量 老鹵精粉30克(用另一湯包裝好)製作過程
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