小的時候，
最喜歡的就是過春節了，
因為過春節會有不同的吃的，
瓜子花生就是其中的一種。
說起花生，
我們的印象就是炒的煮的或者是花生米，
不管是怎么樣的形式，
常見的也就是白花生無他，
但是有那么一種花生，
它是黑色的，
個頭很小，
但是營養卻十分充足，
價格也高于平時的花生，
一斤高達18元。
它就是黑花生。
黑花生，
是長在地下的黑色的花生，
很容易理解的。
其實這種黑色的果子，
以前在很多地方并不討喜。
因為它長的很小，
但是真正懂得的人就知道，
這是一種稀罕物件，
因為它的營養價值很高。
黑花生含有的物質具有延年益壽，
還有抗衰老的作用。
并且它還含有抗癌細胞擴散等作用，
能吃的東西凡是黑色都是頗具高貴的，
這句話可能在這里就驗證了 。
如同一般的花生一樣，
它可是高血壓的克星，
所以在很多地方，
高血壓的人都會多食用黑花生。
另外，
黑花生跟芝麻一樣，
還具有強身養發的功效，
多吃黑花生的人，
頭發會更黑。
所以隨著人們的養生觀念越來越好，
黑花生也越來越受大眾喜歡，
因為它含有著極大的營養價值，
是新春佳節饋贈親朋好友的極佳的農特產品。
黑花生對土壤要求不高，
但凡透氣性好的土壤或者沙質地都可以生長。
如果培育得當的話，
產量還是不錯的。
但是因為價值高，
是普通花生含有的稀有元素的幾倍，
所以，
黑花生的價格也就賣到了18元一斤，
不過現在還是只有少數人種植。
記得以前在家的時候，
花生一般都是夏天去收割的，
去河邊的沙地將花生連根拔起，
下面掛滿了小花生，
每次都是摘上慢慢的一簸箕，
拿回家坐在庭院里將花生從藤上摘下來。
好的挑起來曬干，
而有破損的則是洗干凈用水煮爛，
放點大蒜子，
吃起來香香的糯糯的，
味道好極了，
不過大多情況我們見到的都是普通的花生，
極少看到這種黑花生。
其實黑花生的營養價值高，
未來可能有不錯的市場，
還有現在種植的少，
說不定以后真能稱為農民的下一個搖錢樹。
因為不管是作為平時食用的還是作為保健產品，
黑花生都是有一定的優勢的，
具有廣大的開發前景。
