有研究表明， 近幾年， 人們患癌的發病率呈現上漲趨勢， 而其中的原因跟人們日常生活中的飲食習慣是分不開的， 那么什么樣的飲食習慣容易增加癌癥的發病率呢？
1：吃飯過快的人
由于人們生活節奏的加快， 大多數人都養成了吃飯速度比較快的習慣， 其實這個習慣是非常不好的， 當你狼吞虎咽地把飯菜咽下去的時候， 對胃的傷害是很大的， 尤其是剛做好的很燙的食物， 很容易刺激食道黏膜， 如果長期下去， 很容易患上食道癌， 所以人們在吃飯的時候盡量細嚼慢咽。
2：暴飲暴食的人
很多人都有暴飲暴食這個壞習慣，
3：吃飯口味過重的人
很多人口味特別重， 在做飯的時候會放很多的鹽， 而且喜歡吃腌肉、咸菜之類的重口味食物， 這些食物在腌制的過程中含有大量的亞硝酸鹽， 這種物質屬于致癌物質， 長期食用， 會增加患癌的可能。