豬肉， 牛肉， 羊肉， 雞鴨鵝肉是我們在生活中最常吃的肉類， 而且肉類的營養也是相當的好。 對于肉食主義者的朋友來說， 頓頓吃肉都是沒有什么問題的呢。 不過， 有些朋友就會有疑惑說， 為什么人們不吃生豬肉， 卻可以吃半生牛肉呢？不知道你們是怎么看的呢？
小優前兩天被朋友問起這樣的問題后也有些懵了， 想必有很多朋友都是一時間回答不上來的。 那究竟是為什么呢？其實豬肉不能生吃也是跟豬生活的環境有關的， 豬生活的地方是比較臟的， 而且吃的食物也是沒有什么講究。 所以有些時候就會有一些細菌在豬肉里面，
再者呢， 就是哪怕豬肉是能生吃， 估計也沒有多少朋友敢生吃的呢。 生豬肉摸起來黏黏的， 看樣子咬起來的話估計口感也是不咋的。 最重要的一點就是， 自古以來老輩人對豬肉的吃法就是做成熟食吃。 所以吃習慣熟食的豬肉一下要改變口味是很多人都做不來的呢。
但是牛肉就不一樣了， 國內的朋友向來都是吃熟牛肉。 但自從國內有了牛排這種美食之后， 很多朋友對牛肉的吃法就有一些改觀了。 畢竟牛排的吃法都是要吃幾分熟的， 而這種吃法也是西方國家的朋友傳過來的， 他們向來就是這么吃牛排的， 所以也沒有覺得吃不習慣。
而且牛肉要是煮得太熟的話，