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在朋友家吃烤肉,太香了,我连吃5只,听完朋友介绍,我连忙扣喉

前幾天去了泰國一趟玩, 聽說泰國美食小吃非常多, 而且便宜又好吃。 不過去了才知道, 泰國的東西一點都不便宜。 一碗路邊的炒面就要60泰銖, 大概是我們的12塊錢吧。 這個價格應該比我們的小城市的物價還貴些。 我還特地吃了幾個有名的泰國菜, 比如冬陰功湯和酸辣蝦湯。 但是我覺得味道很一般, 也可能是我吃不習慣吧。 我來泰國主要是我一個朋友推薦的。

我來了之后當然就是來找這個朋友了, 這個朋友也很熱情, 要請我去他家吃大餐。 他在泰國做水果生意的, 所以住的也比較偏。 我就跟著他去他家,

看看有什么大餐吃。 到他家之后他就開始忙活了, 先是搭了一個烤架。 看來是打算做燒烤給我吃, 就是不知道要烤什么。 這個朋友還準備了不少的泰國調料, 還有一些檸檬汁。 看來準備來個泰國風味的燒烤。

過了一會他還端出了一盆肉, 這應該就是今天的主角了。 我第一眼并沒有看出這是什么肉, 我想應該是某種家禽吧。 類似于鵪鶉或者是乳鴿這類美味。 所以也沒有多問, 有的吃就很開心了。 這些肉都非常新鮮, 看樣子是剛剛處理好的。 隨后朋友就開始腌制這些肉了, 先是加入鹽 然后還加了一些香茅和檸檬汁。 還有很多泰國當地的調料, 我幾乎不認識。 朋友是打算先腌制一下, 這樣容易入味。

腌制好就是圖片上這個樣子了,

腌制好之后馬上就開始烤了。 先是準備好了木炭, 然后就直接把這種食材放到火上烤。 烤這種肉的時候要不停的抹油, 朋友說這種肉脂肪很少。 不抹油很容易烤焦掉, 才烤一會香味就出來了。 聞味道特別像烤乳鴿, 就是不知道嘗起來味道怎么樣。 特別的期待, 因為這香味太誘人了。

不一會, 這種烤肉都熟透了。 因為這美味小小只的, 所以特別容易熟。 我迫不及待就開始吃了起來, 不得不說這東西的骨頭太多了點。 不過還是有不少肉的, 吃起來口感比較像烤乳鴿。 但是味道不像, 它有一股奇怪的香味。 不知不覺已經5只下肚了, 這美味是越吃越好吃。 這個時候我才想起問朋友這是什么東西, 我想著這么好吃,

以后回去也可以自己買來吃。 朋友說這是一種當地的果蝠, 我當時就驚訝了。 連忙把嘴里的肉吐出來, 還扣喉, 打算把吃下去的都吐出來。 朋友這個時候就在笑, 說我大驚小怪的。

他說這果蝠是當地的特色美食, 大家都愛吃。 而且還特別營養, 吃多少都沒事。 我聽了后跟他說果蝠這種東西很容易攜帶病菌, 吃它的風險是很大的。 我還特地勸這個朋友也少吃。 大家如果在國外遇見這種美食也要少吃哦, 雖然好吃但是有風險。

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