我和朋友算是關系很好的那種了, 經常沒事兒就會走動一下, 只是我去外面了兩年時間, 回來他都結婚了, 這不, 今天還專門讓他的媳婦下廚, 說是要好好招待我一下。
我是單身, 也很久沒有吃過家常菜了, 他媳婦廚藝不錯, 特別是這個粉蒸排骨, 糯糯的, 超級入味, 因為很好吃, 他還專門讓他媳婦做了一份給我打包!
后來我也是想要學習了一下, 就去看了朋友媳婦怎么做的, 其實要準備的東西還挺多, 除了排骨之外, 還有生姜, 色拉油, 生抽, 下面的配菜是土豆。
他媳婦告訴我說, 這個排骨拿出來之后要直接浸泡在水里,
之后需要將排骨拿出來, 然后將粉蒸的佐料抹在排骨上, 之后將土豆切塊, 然后放在碗里, 將排骨抹上佐料之后放在土豆的上面。
上面的事情搞定之后就可以直接放在鍋里去蒸了, 鍋下面的水需要多一點, 因為蒸排骨的時間會比較長, 至少也是一個小時左右, 出鍋之后加上一點香菜在上面, 味道會更好一些。
就這樣給我準備打包帶回家的排骨就做好了, 光聞著這個味道, 就特別的香!