還沒來得及把庫存的西瓜、冰激凌和銀針飲料吃光光, 轉眼就已經步入夏天, 懂得養生的人都知道, 這些夏季食譜已經不再適合這個季節, 但是秋天應該吃什么呢?古人有句老話說的就是秋季飲食“早早鹽水, 晚晚蜜湯。 ”意思是每天喝一杯淡鹽水, 晚上睡前喝點蜂蜜糖是秋季最好的飲食指南, 但是這真的健康么?或者說古人留給我們的這些建議還適合現在么?
其實古人流傳下來的這個說法對于他們來說確實不錯, 只不過時過境遷, 現代人的生活和飲食習慣早已發生了天翻地覆的改變。 像是這句“朝朝鹽水”,
而對于現代的中國人來說, 鹽已經不再是普通人家消費不起的貴重物品, 而且從現代中國人的飲食習慣來說, 攝入鹽分明顯超標, 又哪里再需要額外補充鹽分呢?更何況現在大部分人也不需要從事古代那樣的大體力戶外勞作, 大量鹽分的流失更是無從談起, 又哪里需要再繼續補充鹽分呢?
然后則是第二句“晚晚蜜湯”, 這句的大概意思就是晚上睡前喝點蜜糖水。
但是對于古人則不一樣, 在生活水平并不如現在的古代, 肥胖并沒有像現在這么嚴重, 特別是普通人家更是無從談起, 而輕微的肥胖在很長時間里不僅不能算不好, 反而是一種富態的表現。 所以古人說的話雖然是多年總結出來的經驗, 但是也并非全都適合現在的人, 千萬不能盲從。