人到中年， 身體的各項技能開始衰退。 尤其在夏天這樣的季節， 稍微多吃一點油炸的東西都容易上火。 小編今天就是來幫各位解決問題的， 教教大家人過中年該怎麼降火。
紫薯銀耳蓮子羹
1人過中年降火食譜1：喝蓮子湯去心火
心火常表現為五心煩熱、咽幹、口燥、口舌生瘡等症。 中醫有心在地為火之說故稱。
症狀：分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)， 桅子15克(用紗布包紮)， 加冰糖適量， 水煎， 吃蓮子喝湯。 蓮子可以補脾止瀉，
2人過中年降火食譜2：荷葉茯苓粥
配料:荷葉1張(鮮、幹均可)， 茯苓50克,粳米或小米100克， 白糖適量。
做法：先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中， 同煮為粥,出鍋前加白糖調味。
功效:清熱解暑， 寧心安神,止瀉止痢。 不僅適合中年人降火， 還對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。
3人過中年降火食譜3：白鯽煲枸杞頭湯
材料：白鯽魚一條， 生薑、食用油、枸杞頭、陳皮、鹽、味精少許。
做法：
1、洗淨宰好的白鯽， 刮去腹內黑膜， 瀝幹水分;
2、熱鍋， 用一小塊拍裂的薑擦一遍鍋， 放兩湯匙油， 下白鯽兩面煎至微黃;
3、枸杞頭洗淨;陳皮用水泡軟後刮去白瓤;
4、將8碗水倒入瓦煲燒開， 放入所有材料武火煮沸， 轉小火煲一個半小時， 下鹽調味飲用。
功效：清熱降火， 清肺補虛。 這絕對是中年降火的不錯選擇。
4人過中年降火食譜4：靈芝凍
材料：紅棗10枚， 靈芝10克， 水500毫升， 洋菜粉10克， 冰糖適量。
做法：將靈芝洗淨加水， 大火煮滾後轉小火煎30分鐘， 過濾取藥汁後加紅棗續煮15分鐘後加冰糖， 加洋菜粉煮溶後放入容器中， 再放進冰箱中讓它凝成果凍狀， 即可食用。
服法：當點心食用。
宜忌：腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。
說明：靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素， 能使人體延緩衰老， 扶正固本、增強體質， 中藥性味屬甘平帶微苦， 有益氣安神定驚之功， 加上紅棗的補中健脾效用， 對於肝氣的疏導， 肝火的平緩有很大的助益。
各位看完之後， 相信都瞭解到人過中年該怎麼降火吧。 再也不擔心過一個熱辣辣的夏天。
catalogs:116447;contentid:465658;publishdate:2018-06-05;author:張魏桔;