大家都很喜歡自吃自助餐， 以為可以不用看菜單， 糾結于要點哪些菜， 在這里完全是想吃什么自己動手， 見什么吃什么， 剛開始流行自助餐的時候， 很多朋友都想不明白， 每個人都去“放肆”的吃， 這店還不是很快就要關門大吉啊？當然不能夠， 老話講的好， 買的就是沒有賣的精。
到自助餐廳之后， 你可以仔細看下大多數食材都是什么？市場上現在的價格是多少？真正你想吃的美食有多少？是不是不完全供應？你看完之后心里就不會再替自助餐的老板擔心了， 因為那些真正又好又貴的食材， 不會讓你吃個夠的，
第一種：海鮮， 因為海鮮供應的過程中會涉及到保存保鮮的問題， 成本會相對比較高， 當然除了很便宜的蜆子之類的海鮮， 比如蝦蟹這些， 都是相對成本要高些的， 如果某家店放量供應， 要么單人價格很高， 要么海鮮不鮮也是不建議食用的；
第二種：牛排， 首先牛肉的價格就要比一般的雞鴨豬等食材的價格高上不少， 而且去過西餐廳的朋友都會知道， 一塊普通牛排的價格就比較高了， 怎么可以在自助餐里隨意供應呢？
第三種：自助餐里還有一種看上去有點高級的刺身， 這種美食往往在單獨的日料店里才會吃到， 而且價格也不便宜，
第四種：羊肉， 跟牛肉類似， 本身食材的價格， 在市場上就要比其他肉類高一些， 所以自助餐廳里吃到的羊肉片很薄很薄， 老板不會這么輕易讓自己虧的；
你在自助餐的時候有什么發現？還有哪些美食想吃吃不到的？
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