枸杞經常被作為一種保健品來食用， 它不僅是一種食材， 還有藥用的價值。 因為枸杞眾多的養生功效， 受到有許多人的歡迎， 逐漸成為許多人每天都會吃的養生食品。
枸杞作為保健品， 自然有很多保健功效。 經常吃枸杞的人血管會軟化， 降低血壓。 枸杞還可以降低膽固醇的含量， 把多余的膽固醇轉化成膽汁酸， 降低人們得膽結石的幾率。 枸杞還能預防貧血與骨質疏松， 可以抗過敏、益氣補血、美容養顏， 不論是任何年紀的人都可以食用。 研究表明， 枸杞中含有一種微量元素， 可以抗癌。 枸杞的功效真是數不勝數，
有的人喜歡用枸杞泡水， 有的人喜歡用枸杞煲湯。 這樣做枸杞也是有營養的， 但是在高溫條件下， 枸杞一部分營養物質會流失。 所以枸杞直接用水清洗， 然后食用效果是最好的， 味道雖然不如煲湯美味。
除了煲湯、泡水， 有些人會用枸杞泡酒， 這種酒可以益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。 功效不夠生枸杞那么多， 但是也是很有好處的。 不過這種酒不能多喝， 每天一小口就好， 否則效果就大大相反， 還會傷害身體。
枸杞并不是人人都適合吃， 身體正在感冒， 或者有炎癥、腹瀉的人最好不吃。
枸杞對于大部分來說都是百利而無一害的， 多吃吃枸杞吧！健康的身體就是你的。