不吃药如何缓解咳嗽、胸闷、脾胃气滞?紫苏叶了解一下

說起這個紫蘇葉你是不是也和小編一樣是第一次聽說呢?紫蘇葉就如它的名字一樣表面泛著一層淺紫色。 生活中, 不少人喜歡用紫蘇葉泡水喝, 可以養胃、治療感冒等多種好處, 不過紫蘇葉長時間飲用會導致上火, 所以不建議大家長期飲用哦!

在日本, 紫蘇葉也是人人喜愛的食物, 尤其是在吃生魚片時最愛用紫蘇葉包裹著生魚片一起放入口中, 味道贊不絕口。 在韓國, 紫蘇葉常常被用來泡菜, 以至于韓國商店中有著各式各樣的紫蘇罐頭。 我們平常吃烤肉時總是搭配著生菜一起, 減少油膩的感覺,

韓國人就比較喜歡用紫蘇葉搭配烤肉。 嗯~說了這么多好像中國紫蘇葉只能泡水喝?錯咯, 紫蘇葉還能當做菜品的輔助材料。 沒聽說過吧!一起來學習一下吧!

食材:黃瓜、紫蘇葉、泰椒、五花肉、蒸魚豉油、鮮辣椒

做法:

1、洗好的黃瓜切片, 切半個手指寬的厚度裝盤備用(如果人不是太多一根黃瓜就可以);

2、鮮辣椒去頭后切成厚一點的圈圈(辣椒可以根據自己口味掌握量的多少, 如果不能吃辣最好還是放一點點提味);

3、精五花肉去掉最外面皮切薄片, 如果黃瓜只切了一根精五花肉最好只切半個手掌大小的量;

4、紫蘇五片橫著切幾刀, 切成條狀;

5、起鍋燒油, 油稍微熱點以后放入切好的黃瓜, 不要關小火哦!一定要大火煎黃瓜,

改小火以后煎的時間變長影響黃瓜口感, 煎兩分鐘后撈出;

6、關小火, 放入五花肉, 翻炒幾下后加兩湯匙蒸魚豉油, 讓肉的味道更鮮美, 不要加多了哦, 待肉快熟了的時候放入切好的辣椒;

7、煸炒幾下后放入煎好的黃瓜翻炒, 加一點清水, 加入蒸魚豉油, 把紫蘇葉放進去, 持續翻炒;

8、炒至鍋內的水分被吸收的差不多了, 出鍋啦!

學會了沒有呢?你知不知道紫蘇葉的其他吃法?分享給大家吧!

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