这新兴蔬果很珍贵,果实内含“玛瑙”入口滑嫩,没几个见过

說起瓜類, 不同的人會有不同的看法。 有的人會特別喜歡, 而有的人會特別不喜歡。 喜歡的人覺得瓜類口感嫩滑香甜, 而不喜歡的人覺得瓜類吃起來稍微有點軟, 口感不太好。 但是, 建議不喜歡吃瓜的人可以盡可能多地嘗試一下其他種類的瓜, 例如變色瓜。 變色瓜是近幾年來發展起來的一種新鮮蔬果, 入口嫩滑, 應該不會讓你們失望的。 說不定, 你們從此就發現其實瓜類還是蠻好吃的。


變色瓜不像冬瓜一樣人人皆知, 反而應該有很多人都沒有聽說過沒見過。 光聽這個名字就覺得新鮮, 上一個名字帶“變色”的就是變色龍。 其實, 真正見過變色瓜的人沒有幾個, 所以那就更不用說吃過的人了。 不過, 我相信, 等到變色瓜真正得到推廣之后, 吃過的人應該會逐漸增多。 從目前來說, 變色瓜還是很珍貴的, 一是因為變色瓜數量稀少, 二是因為變色瓜內含果肉如“瑪瑙”,

煮熟了吃味道鮮滑爽翠, 被視為上品蔬菜。 再者, 變色瓜不僅好吃, 而且還具有一定的補血功效, 可謂美容養顏。


筆者查詢得知變色瓜, 在民間也叫老鼠瓜, 是近幾年的外來引入種。 它是像其他瓜一樣藤蔓式攀爬生長的, 所以在農村的蔬菜田里,

農民伯伯總會為了變色瓜能更好地生長而搭建一個瓜棚。 變色瓜長出來后則一個個吊在棚子上, 因為它的瓜形狀非常像一只老鼠, 所以就有了“老鼠瓜”的別稱。 變色瓜之所以叫變色瓜, 當然不是因為它像彩燈一樣各種顏色隨機切換。 而是因為變色瓜在不同的生長期會呈現不同的顏色變化。


變色瓜在“年幼”的時候, 變色瓜是大體白色但夾著綠色花條紋。 當然, 也有一些變色瓜是總體青色但中間夾著白色花條紋的。 但是, 這兩種變色瓜, 在成年后都變成紅色了。 這時候的瓜一根根地掛在院子棚下, 非常抓人眼球, 路過的人都會忍不住停下來求合照。 所以, 變色瓜除了可以食用之外還可以用于觀賞。 不知道你見過這種變色瓜嗎?如果你也了解它的話歡迎一起來聊聊哦。

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