說起瓜類, 不同的人會有不同的看法。 有的人會特別喜歡, 而有的人會特別不喜歡。 喜歡的人覺得瓜類口感嫩滑香甜, 而不喜歡的人覺得瓜類吃起來稍微有點軟, 口感不太好。 但是, 建議不喜歡吃瓜的人可以盡可能多地嘗試一下其他種類的瓜, 例如變色瓜。 變色瓜是近幾年來發展起來的一種新鮮蔬果, 入口嫩滑, 應該不會讓你們失望的。 說不定, 你們從此就發現其實瓜類還是蠻好吃的。
變色瓜不像冬瓜一樣人人皆知, 反而應該有很多人都沒有聽說過沒見過。 光聽這個名字就覺得新鮮, 上一個名字帶“變色”的就是變色龍。
筆者查詢得知變色瓜, 在民間也叫老鼠瓜, 是近幾年的外來引入種。 它是像其他瓜一樣藤蔓式攀爬生長的, 所以在農村的蔬菜田里, 農民伯伯總會為了變色瓜能更好地生長而搭建一個瓜棚。 變色瓜長出來后則一個個吊在棚子上, 因為它的瓜形狀非常像一只老鼠,
變色瓜在“年幼”的時候, 變色瓜是大體白色但夾著綠色花條紋。 當然, 也有一些變色瓜是總體青色但中間夾著白色花條紋的。 但是, 這兩種變色瓜, 在成年后都變成紅色了。 這時候的瓜一根根地掛在院子棚下, 非常抓人眼球, 路過的人都會忍不住停下來求合照。 所以, 變色瓜除了可以食用之外還可以用于觀賞。 不知道你見過這種變色瓜嗎?如果你也了解它的話歡迎一起來聊聊哦。