和朋友來越南辦事， 晚上沒事情安排， 馬上就要回去了， 看看有什么好吃的， 好玩的， 就和朋友出來逛逛街。 在一個街頭， 我們看到了不遠處有一個地攤炊煙裊裊， 圍著一張桌子坐滿了人。 我們走進一看， 原來是一家賣米線的， 老板是一個老大爺。 看到人吃的這么多， 我們也順手點了兩份。
生意超好， 等的太久， 所以小編索性看看老大爺是怎么做的。 米線經過水煮， 去掉了原來帶有的硬性， 米線開始變得軟軟的， 連粉本身帶有的甜味也隨之散發出來。 米線作為越南人一日三餐的美食， 做法當然多種多樣。
吃了那么多種做法的米線， 其中醬拌米線是小編最最最最（以下省略無數個最最……）愛吃的！煮好米線， 老板就開始切料搭配米線了。
老大爺拿出一大塊豬肉， 每碗面里都切了好幾大塊， 比我們平常吃的蘭州拉面肉片厚幾倍都不止。 而且剛才已經放了好幾塊酥肉進去了的。 吃的時候我心想， 這么厚道的米線， 價格肯定也不便宜吧！這下肯定要被挨宰了。
越南一份米線的肉敲級多， 比我們中國的蘭州拉面的肉還要多。 看著肉比面多的米線， 小編開心地都要跳起來了！！小編當時可是全程盯著老板， 全程著流口水過來的！這碗米線看起來又大又好吃， 搞得現在小編又想飛去越南吃米線了！
噔噔噔噔！澆上最重要的獨家醬料，