果凍, 大家都知道, 這是一種非常美味的小吃, 其具體的做法十分的簡單, 會烹飪的人自己在家里也可以輕松制作果凍食用, 嚴謹來說, 果凍是以水、白砂糖、卡拉膠、魔芋粉等為主要原料, 經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等多道工序制成的美味食品。
值得注意的一點是, 大多數果凍中使用了一種叫做“海藻膠”的東西, 這是一種天然食物添加劑, 在營養學上, 把它叫做可溶性膳食纖維, 我們知道水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維, 對人體的主要營養作用是調節腸道功能, 特別是潤腸通便。
果凍口味有很多,
這樣的一份“青菜果凍”售價是30元, 跟其他果凍不同的是, 這種果凍它雖然看著像果凍, 但吃起來卻像極了我們平時所吃的青菜, 口感十分的獨特, 來買的人非常多, 其中, 大部分都是為了滿足自己的好奇心買的, 生意最好的一天賣了2000份, 算下來也有60000元的收入, 非常的可觀。