隨著國家之間文化交流, 西餐慢慢進入了我們的生活中, 而意大利面, 因為最為接近我們的飲食, 因此也被廣大觀眾所喜歡。 然而, 你可知道, 你嘴中嚼著的這些意大利面, 曾經可是難道了大量的科學家的。
在20世紀的時候, 就有人發現, 無論將一根意大利面怎樣對折成兩段, 這跟意大利面就是不會斷。 這個發現引起許多科學家的注意, 很多科學家也紛紛從廚房中抽出一條意大利面進行試驗, 然而結果卻沒有發生改變。 就連著名的物理學家理查德·費曼, 花費了大半個晚上的時間也沒有將這個難題解開,
這個問題在人類歷史上持續了大半個世紀, 直到在2005年, 這個難題才得以解開。 科學家發現, 如果將一根意大利面條反向彎曲到最大的極限的時候, 這跟面條就會在斷裂的時候發生回彈, 從而產生振動讓自己進一步發生斷裂。 但是這并不是通過正常的手段將意大利面給掰斷, 因此科學家依舊很好奇, 還有沒有什么方法能夠將意大利面給正常折斷嗎?
而最近, 來自麻省理工的一個團隊卻表示, 如果我們給面條再施加一個扭轉的力的話, 或許我們就能將這根面條給弄斷成兩段, 這是他們在對100把意大利面條進行試驗后得出的。 該團隊表示, 如果我們將意大利面扭轉369度,
在經過研究后, 該團隊表示, 意大利面條之所以能夠在扭轉后對折斷裂, 不僅僅有著面條斷裂會產生的“回彈”作用, 面條在被扭曲后也會出現一個“回復扭轉”的效應在里面, 當面條被扭轉的時候, 面條為了恢復原狀會產生能量, 產生一個“扭轉波”, 在扭轉波的作用下, 面條因此會進入第二次斷裂的狀態。 也因此, 這個被意大利面條困擾了大半個世紀的謎題才真正得以解開。
筆者:三體——小華