在渝四年, 培養了我吃麻辣燙的愛好。
本來吃慣了正宗的川蜀冒菜, 紅湯香油的, 對這種改良版的麻辣燙是不屑一顧的。 但很不爭氣, 今天翻翻相冊才發現, 這家楊國福麻辣燙半年裡我竟吃了十多次!
雖然楊國福開的到處都是, 我吃過大學門口的, 公司附近的, 離家不遠的, 外賣的, 但大沙頭路這家, 是我唯一覺得好吃的, 好吃到甚至懷疑老闆是不是偷偷放了罌粟。
大沙頭這邊的楊國福, 用的材料比別的門店好, 選擇也很多樣。 他家的丸子很Q彈, 墨魚丸、芝士丸、蟹肉丸、牛肉丸、蟹子丸、魚丸……都是真材實料,
某次和00後去楊國福吃夜宵, 突然發現有顆墨魚丸快哭了, 可能是害怕被吃掉, 醜萌醜萌的, 我和00後都不忍心, 就放了它一馬。
其實說起來每次吃麻辣燙都是跟00後一起的, 還都是晚上10點後。 兩個人吃可以選的品種就很多, 每樣都可以挑雙數, 每次都是超大一碗, 比兩個人的臉加起來都大, 看著就很有滿足感。
挑完後坐著等上菜的時間是最漫長的。 我們會隨意聊聊天, 今天做了什麼之類的, 或掏出手機玩把遊戲。
等叫到我們的號了, 00後總會唰的一下站起來, 跟我說:“你坐著, 我去端。 ”我開心的說好, 拿著碗筷興奮地等待麻辣燙的餵養。
美味的恩賜都集中在前幾口。
跟火鍋一樣神奇, 麻辣燙裡沒有難吃的食物, 連椰蓉香芋蛋黃丸這樣的甜點在麻辣湯底裡煮過, 也會覺得意外的美味。 差點因此悟出幸福人生的真諦。
但是很快, 差不多將每種食材都嘗過一遍後, 我就吃不下了。 00後會繼續用各種話術讓我多吃點:
你嘗下這個, 這個好吃
你這個還沒嘗過吧
這個我已經吃過2個了, 剩下都你的
可是我一旦吃飽, 食欲就會大減。
唯獨有次例外。
那時候正是下雨天, 00後手抖,
外面下著淅瀝瀝的雨, 又燙又辣又酸的食物入口, 我在裡面被辣的嘶嘶換氣, 00後也忍不住去拿了王老吉解辣, 遞給我喝。
我說不要, 我感覺現在辣並快樂著。 然後我們突然都笑了, 咧開被辣出來的大紅唇, 相互看著, 半吐著舌頭好滑稽。
他說有種不捨得把這碗麻辣燙吃完的感覺, 我說我也是。
好像雨天吃麻辣燙, 會更幸福一點。
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