馬上就要入夏， 煉獄就快來到了......趁著天氣晴朗， 綠蔭濃濃， 多胖吃點， 不要虧待自己， 要不夏天看著滿身的肉肉， 想吃也吃不動了￣▽￣
今天呢， 小編看著一家極具地理優勢（緊鄰大學路入口， 二樓帶露臺， 紅色招牌）的飯店， 覺得它不好吃都難， 索性前去一探究竟——
大學路56號201室
人均：45元
看看那個招牌上的字
豆腐料理， 天府燒菜？看來豆腐這個主打菜品是必點了；四川燒菜嘛， 倒是沒有吃過。 不過， 來了就多吃點吧~~
進門就看見的菜品， 以及簡潔明瞭的宣傳， 很方便啊
這裡也是一份一份的。 入口處拿菜單， 邊看邊選，
因為提前在網上做了功課預習（高數都沒這麼認真過）， 所以灰常瞭解他們的特色（得意臉）。
01
天然鹵水豆花
嗯~~就是北豆腐。 沒有南豆腐的滑嫩、水分充足， 北豆腐結合得更加緊致， 不容易碎散， 清白樸素， 有獨特的醇香。 搭配著醬料（我們一般是大醬或香其醬）， 增添了不少鹹香， 彌補了寡淡的不足， 最適合夏天了。
02
燒蹄花
經過長時間的熬煮， 筋皮已經開化， 清白的湯逐漸滲透進它的細胞間， 不用繁複的調味（嗯還是調一調比較好）， 原汁原味的烀肉， 香氣撲鼻的蹄花。
其實， 我一直對豬蹄有種莫名的憧憬， 覺得它的皮軟爛到一抿即化， 不再有膠質的口感，
03
酸菜豬蹄
和燒蹄花差不多， 多了一點四川酸菜（沒有東北酸菜好吃！不接受任何反駁！）
04
番茄肉丸
一大鍋的番茄濃湯燉菜， 肉丸也很滑嫩可口， 玉米、粉絲、豆芽使得整道菜口感豐富許多。
05
每日小菜
清炒西生菜（雖然有點油汪汪）， 生抽等調味十分可口， 完全改善的蔬菜的過於清淡的狀況， 飽蘸湯汁， 清脆與咸甜振奮了食欲。
06
紅糖冰粉
誒呀呀呀， 總算彌補了重慶的遺憾啦。 滑溜溜的冰粉， 在勺子下不屈不撓， 一進入口中就萎縮了。 和豆花不相上下的軟滑口感， 搭配紅糖汁、醪糟， 一掃夏日的酷熱， 清清爽爽一整天！
店家的裝飾也格外用心，
牆上的粉筆畫及增添了格調， 同時形象地介紹了自己
那年夏天我和你躲在
這一大片寧靜的海
直到後來我們都還在
對這個世界充滿期待