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鱼身上这3块肉不能吃,有孩子的要注意,不懂的人快收藏!

魚是我們生活中最常見的一種食材, 是很多人飯桌上的常客。 魚不僅美味, 而且也十分營養。 魚肉是一種高蛋白低脂肪肉類。 而且魚肉還有豐富的礦物質, 魚肉也是一種比較好消化的肉類。 因此魚肉是一種受大家廣泛喜愛的美食, 經常吃魚肯定是對身體有好處的。 不過我們平時吃魚的時候也要注意下, 魚身上有幾塊肉是不能吃的。 這幾塊肉吃了不僅對身體沒好處, 還有可能影響到自己的身體。

第一個就是魚頭這塊肉了, 魚頭對大部分人來說都是美味吧。 剁椒魚頭、紅燒魚頭等等都是我的心頭好。

我特別愛吃魚頭, 我覺得魚頭比魚肉都好吃。 魚頭營養也很全面, 不僅有豐富的鈣, 還有卵磷脂和不飽和脂肪酸等等。 但是我要告訴大家, 魚頭不宜多吃。 而且要少給孩子吃!

因為魚頭血管豐富, 魚身上的毒素基本都在魚頭里了。 再加上現在的魚多數都是養殖的, 生活環境沒野生魚那么好。 所以魚頭里的毒素更多了。 大人偶爾吃吃還行, 但是在長身體的小孩子就要少吃了。 因為孩子不容易把這些毒素代謝出去。 也不是說魚頭就一定不能吃, 比如黃花魚、鱈魚這類魚的魚頭還是很不錯的, 不要浪費了。 但是像鯰魚、草魚這些生活環境比較差的魚, 我建議魚頭直接去除不要吃。

第二個就是魚膽了, 很多人吃魚都會留下魚的內臟。

確實像魚腸、魚籽、魚泡這些都是美味。 但是大家要注意, 魚膽是絕對不能吃的。 如果你處理魚內臟的時候不小心弄破了魚膽, 那一定要清理干凈。 如果魚膽沾染到其他的內臟了, 我建議都要棄掉不吃。 因為大部分的魚膽都有毒, 而且這種毒素高溫也破壞不掉。

最后這個是就是魚皮了, 魚皮在我們這邊還是一道名菜。 我最喜歡吃的爽脆可口涼拌魚皮了。 魚皮的營養也很豐富, 魚皮有豐富的膠原蛋白。 不過魚皮是魚與外界接觸最多的部位, 它和魚頭一樣含有毒素。 不過大家平時煮魚的時候不用特地的把魚皮去除, 一只魚的魚皮也不多。 這一點點的魚皮是不會影響身體的。 但是建議大家平時出去的時候,

少吃專門用魚皮做的美食, 而且吃魚皮盡量吃海魚皮。

這些都是我生活中的小常識, 大家如果有不同意見, 歡迎留言評論!

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