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你喜歡紫砂壺的球孔嗎?

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關於紫砂壺的球孔

文丨砂海墨韻

相信壺友們都瞭解, 作為泡茶容器的紫砂壺, 是有多種出水孔的, 如今常見的多有網孔」球孔」, 在以前, 也還有獨孔」

三種出水孔

其中, 最受爭議的, 便是紫砂壺的球孔」, 一些壺友認為球孔是低廉、劣質」的代表, 還有一些壺友認為球孔是工藝更細緻」的體現, 那麼球孔到底好不好呢?

我們先來看看這兩種觀點。

觀點一:工藝細緻

有的壺友認為, 全手工戳出球孔, 是工藝的體現, 非常的細緻。

同時, 球孔也使得壺出水更加好, 是他們比較喜歡的。

觀點二:劣質、低廉


某網店58包郵款

還有許多壺友看到有球孔的紫砂壺, 便認為這種壺是比較掉價的, 比較反感。

此類多為廉價的商品壺, 多是打著「188球孔」「出水暴爽」等標籤, 非常的氾濫, 甚至連石瓢、西施這種都要裝上球孔以作點綴, 因此不喜。

紫砂壺的球孔

球孔, 是近現代才在紫砂壺上出現的, 即在壺身裝流部位的內壁粘上一個佈滿小孔的半球。

細密的濾孔和凸起的球面, 可更好地過濾茶葉、且能保證充足的水流面積。


球孔

其實我們需要客觀地看待紫砂壺的球孔。

首先, 作為設計和工藝來說, 的確是在一定程度上解決了出水的問題, 例如, 有些三彎嘴」之類的壺裝球孔, 出水效果會比較好。


三彎流

但是並不是說球孔就是必須的,

直管流的紫砂壺出水都比較好, 例如石瓢、西施等, 這類的壺本身出水就非常好, 根本不需要球孔。


石瓢出水

此外, 球孔的弊端也有, 便是出湯不乾淨, 總會殘留一點, 並且茶渣堵住的話, 也不便清洗

持觀點一的朋友們, 不應該對球孔存在偏見, 有些壺型是適合裝球孔的;

持觀點二的朋友們, 也不要對球孔盲目追捧, 讓無良商家有機可乘。

不知道壺友們是如何看待紫砂壺球孔的呢?

希望以上的內容, 可以對壺友們理解紫砂壺中的球孔有所幫助, 總之, 若是看到裝球孔的石瓢, 還是不要買為好。

PS:其實出水孔中, 網孔是比較實用和推薦的。

在三種出水孔中, 獨孔的弊端是茶渣容易隨茶湯流出, 球孔的弊端是出湯出不乾淨,

總會殘留一點。 而網孔無以上二者的毛病, 做得好的網孔, 出水爽利, 最後壺內涓滴不剩。

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