忙碌的工作， 讓越來越多的白領選擇以快捷的方式來解決早餐問題， 常常無法把時間和營養兼顧， 有時甚至來不及吃早餐， 這也是導致絕大部分人群有胃部疾病的原因之一。 所謂早餐吃好， 那麼， 如何才能即快捷又營養的製作一頓簡單美味的養胃早餐呢？下麵小編分享四個健康早餐食譜。
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推薦菜譜一： 小米南瓜粥
食材：小米， 老南瓜， 大米。
步驟：
1.洗淨南瓜， 切薄片備用。
2.小米、大米洗淨， 泡水30分鐘。
3.將一壺半開的溫水倒入電鍋內， 倒入小米， 大米， 南瓜。
4.電鍋按下煮粥，
功效：
小米作為常見的穀物之一， 其豐富的維生素和礦物質能夠很好的調理腸道功能。 小米針對脾胃虛熱， 嘔吐腹瀉的療效顯著。 也因其煮熟夠軟爛， 易吸收， 所以也特別適合老人小孩食用。 而南瓜中的維生素和果膠搭配小米， 也起到保護胃腸的作用， 還可以消除致癌物質。 秋季是食用南瓜的最佳季節。
推薦菜譜二： 山藥養胃粥
食材：山藥， 大米， 紅棗， 冰糖。
步驟：
1.山藥切小塊反復沖洗去除粘液後浸泡以防變色， 紅棗洗淨對半切開。
2.將燒開的水倒入電鍋鍋內， 加入食材熬煮一個小時以上。 時間較長， 米湯才會更粘稠。
功效：
山藥可謂是大家熟知的滋補佳品了， 山藥中的鐵棍山藥最為珍貴。 山藥富含大量的粘蛋白，
推薦菜譜三：大棗蓮子羹
食材：紅棗， 去芯蓮子， 粳米
步驟：
1.紅棗洗淨對半切開， 蓮子提前泡水半個小時。
2.上述食材倒入電飯煲中， 慢煮1個小時以上。 因紅棗本身具有甜度， 因此不再放入冰糖， 喜甜的朋友可以加少許冰糖。
功效：
紅棗平和， 養胃健脾， 同時滋陰安神。 紅棗所富含的維生素C是柑橘類水果的8-17倍， 比香蕉和蘋果高50-100倍， 有水果之王之稱， 具有補氣養血， 健脾防癌， 美容養顏的功能。 春日食之最好。
推薦菜譜四：胡蘿蔔粥
食材：胡蘿蔔， 粳米， 鹽， 蔥。
步驟：
1.將胡蘿蔔去皮洗淨切成丁，
2.由於胡蘿蔔容易軟爛， 因此在粳米煮後剩餘半個小時再放入蘿蔔丁。
3.熟後可依據個人口味加入適量蔥沫增香。
功效：
胡蘿蔔富含豐富的維生素， 果膠， 無機鹽， 多種氨基酸， 胡蘿蔔素， 鈣等營養元素， 因此有“小人參”的美譽。 常食胡蘿蔔可健脾養胃， 明目護肝， 對胃腸炎， 便秘和營養不良效果很好。
胃病三分治七分養， 除了食補以外， 睡眠規矩和飲食習慣也很重要。 胃腸不好的人應該少食多餐， 細嚼慢嚥， 切記貪涼。