火鍋作為中國的傳統美食， 深受中國人的喜歡， 就連很多在中國生活的外國人， 都深深迷戀中國火鍋的味道， 隨著時間的推移， 現在火鍋的味道也越來越豐富了， 不再像以前那么單調， 口味做了很多的改變。
說到火鍋， 重慶跟成都一帶的火鍋應該是很受歡迎的， 因為這兩個地方的火鍋都是以麻辣著稱， 吃起來特別過癮， 不過現在在市面上的火鍋比較有名的大眾品牌應該就是海底撈跟巴奴這兩家火鍋了。
喜歡吃火鍋的人應該都知道， 海底撈火鍋最有名的就是它的服務了， 海底撈的服務態度特別好，
不過最近包貝爾所開的辣莊火鍋卻不甘寂寞， 同時跟海底撈火鍋還有巴奴火鍋杠上了， 可以說一句廣告詞得罪了兩家火鍋， 包貝爾的辣莊火鍋的主打語就是“鍋底才是火鍋的靈魂， 服務和毛肚都不是”。
這句話無疑是在暗諷以服務著稱的海底撈以及以毛肚作為主打食物的巴奴， 不過細細的品味一下， 決定火鍋好不好吃的確實是鍋底， 但是包貝爾能想到這樣的話也可見其智商， 也有網友調侃， 包貝爾只用一句話就能否定兩家火鍋， 確實厲害。
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