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清洗排骨别再用热水了,教你一招,血水脏东西自己跑出来,干净省事

大家好, 這里是《兩招》, 每天分享實用的小妙招, 用簡單的方法解決生活中的難題, 本文分享的是清洗排骨的小竅門。

排骨我們經常吃, 常喝排骨湯, 美味又營養, 不過剛買回來的排骨, 表面很臟, 還有血水, 需要先清理一番才能下鍋, 如果清洗方法不對, 不僅洗不干凈, 還會影響口感, 很多人喜歡用熱水焯洗, 這樣會造成營養流失, 下面給大家分享一招, 讓血水自動跑出來, 方法簡單, 洗得干凈又徹底, 一起來看下。

首先, 我們把剛買回來的排骨倒進洗菜盆里, 然后往盆子里倒入溫水。

為什么不用冷水和熱水,

冷水洗不干凈, 熱水會造成營養流失, 還會導致血水出不來。

接著往水里加入一些食鹽, 然后用手抓洗排骨, 鹽水能夠有效的去除掉排骨上的灰塵臟物和腥味, 最主要的是能把里面的血水逼出來。

抓洗好之后, 再用清水沖洗干凈就可以了, 這樣排骨就被徹底清洗干凈了, 接下來就可以放心的烹飪了。 非常簡單實用的小方法, 你也試一試吧。

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