一块“泥巴”飞到欧洲，拿下蛋糕界奥斯卡的总冠军，国际评委：美哭！

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在2017年的時候，中國第一“糖王”的周毅給全世界帶去了一個中國美人的翻糖蛋糕，一舉聞名全世界，他的作品震驚了國內外，被稱為是翻糖蛋糕界的天才。如今時間到了2018年，摘得蛋糕界奧斯卡的總冠軍的仍然是一位中國的小伙子，這位叫做周斐的翻糖師，帶上他設計的精妙作品去了歐洲，回來的時候，捧回了一尊巨大的獎杯。

翻糖蛋糕

對于不少人來說，翻糖蛋糕就是一個看起來好看，但是不好吃的東西。對于吃貨們來說，好不好吃是衡量一樣食物的關鍵，

如果不好吃的話，這翻糖蛋糕就和橡皮泥與泥巴沒什么兩樣。不過周斐介紹，他做的翻糖蛋糕已經經過改良，味道也更符合國人的口味，不再是齁甜齁甜的味道，而是更加平衡的糖果味。

翻糖蛋糕

周斐設計的兩件作品，在2018年的翻糖蛋糕比賽上奪得大獎，一件是獲得第一名的作品《魔法森林》，一件是拿到金獎的《哪吒》。因為兩件作品的出色表現，周斐也參與了蛋糕界的奧斯卡晚宴，并且在晚宴上得到了諸多大師的認可。

翻糖蛋糕

蛋糕界的奧斯卡晚宴

評委在評判《哪吒》

《魔法森林》這款作品的制作過程中，周斐運用了許多工藝技法，他采用很多不同的原材料來設計制作這項作品，

比如說精靈的翅膀，用的就是接近透明的可食用石材，獅子和精靈的毛發都是一根根做上去的，包括看起來十分輕盈的羽毛，每一根都是手工制作之后粘合在一起。《魔法森林》里的精靈有一個動態動作，精靈伸出手撫摸面前的紅毛獅子，表情十分溫和閑適，畫面定格在精靈伸出手的那一刻，顯得極具動感。在這座魔法森林里，還有諸多神奇的植物伴隨，比如說長著人臉的蘑菇，火發光的燈籠草等等，這些顏色豐富多彩的配角同樣給整座蛋糕添色不少。

翻糖蛋糕

接著我們再看《哪吒》這項作品。哪吒的形態我們都非常熟悉，三頭六臂的造型其實更加考驗翻糖師的設計，手臂的動作和頭部的姿態是最難協調的，

以紅色和金色為主色調的色彩，與上面的《魔法森林》走的是兩種畫風，令人敬佩的是，無論是帶有中國風色彩的作品，還是西方魔幻世界的蛋糕，周斐都將它們處理得很好，讓世界級別的蛋糕評委員們都鼓掌贊嘆，這兩座翻糖蛋糕實在是太美了。

翻糖蛋糕

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