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中国的“汤城”:喝了长达五千年,每天的水量达到一个游泳池

中國的“湯城”:喝了長達五千年, 每天的水量達到一個游泳池

民以食為天, 吃在中國更是頭等大事, 中國人見面時也都愛問吃沒吃, 所以美食在我國是從來不缺的。 美食中注重食補的就是湯, 說到湯大家就會想到廣東, 廣東不僅愛喝湯還愛煲湯。 但小編介紹的不是大名鼎鼎的廣東, 而是一座北方城市, 被稱為中國最喜歡“喝湯”城市, 喝了長達五千年, 每天的水量達到一個游泳池。

這座城市就是洛陽, 洛陽古城的牡丹聞名天下, 還有龍門石窟也是很有名。 洛陽有5000多年的歷史, 比起南京的六朝古都, 洛陽比其多了整整一倍,

是十三朝古都。 洛陽的喝湯歷史也是由來已久, 在洛陽有八大湯, 廣為人知的羊肉湯和牛肉湯, 這兩種基本的湯洛陽人都能喝出好幾個花樣。 另外還有雜肝湯、豆腐湯之類的, 無論葷素, 都能被做成湯。 當地人也是不能一日無湯, 這足以可以看出洛陽人對湯的熱愛了。 如此愛喝湯的城市, 喝了長達五千年, 每天的水量達到一個游泳池。

因為愛喝湯, 所以洛陽大大小小的地方都有湯館, 湯的煮法也是十分講究的。 在這里生活長大的人們, 每天在門口喝上一碗湯, 和湯館老板也是非常熟悉了, 有時候多加幾片肉, 多點湯也是不在話下。 來洛陽旅游千萬不能錯過這些湯鋪, 也許你還能聽到老板的人生故事,

亦或者是客人與老板結緣的故事。

大家有去過洛陽嗎?有喝過當地的湯嗎?覺得怎么樣呢?歡迎評論轉載

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