實拍日本海鮮料理制作, 廚師全程都保持著干凈, 看著就舒服。 提到日本, 很多人第一會想到的就是日本的美食, 日本美食之中, 海鮮是尤為出名的。 而且日本人喜歡把海鮮生吃, 做成各種魚生片。
很多人都擔心, 日本人那么愛吃生的海鮮, 就不怕不衛生嗎, 或者寄生蟲之類的。 不過如果你看完這篇文章, 你可能也會打消這方面的顧慮。
從圖上可以看到, 廚師在處理生蠔的時候, 一直都是把水開著的, 桌面也是整整潔潔的。 一般情況下我們吃生蠔, 只會細里面吧!不過日本的廚師會把生蠔的里里外外刷的干干凈凈。
很多日本料理店的廚房都是開放式的, 所以廚師做的怎么樣, 我們也可以看的一清二楚, 可能也是為了食客吃的放心吧!
值得說的是, 圖中這個并不是高檔的料理店, 只是一個很普通的海鮮現場檔口而已。 不得不說, 日本人還是有些好的習慣, 還是值得我們學習。