孩子不愛吃飯?這幾道美味的下飯菜,
孩子超級愛吃!
小朋友不愛吃飯,
這道菜可以來幫忙,
媽媽們要學起來哦,
這道菜的做法非常不錯,
至於做出來什麼味道就看你自己的廚藝了,
僅僅是因為它本身的魅力,
所以我向大家推薦,
不需要太強的動手能力,
只要會做飯,
都可以做,
試想如果把菜做成這個樣子,
看著都讓你胃口大開,
總之想不想這樣吃這樣做還是看你自己,
我只負責推薦介紹。
來看製作方法吧。
1、蒜茸蝦球
做法:小龍蝦洗乾淨,
用料酒和鹽稍微醃制下。
大蒜切碎末備用。
蝦尾醃好瀝幹水裹上麵粉。
油熱後倒入蝦尾。
炸制變紅撈出,
然後把蒜末爆香,
小火放白糖炒至褐色。
再次放入蝦尾,
加入調料翻炒。
然後倒入少量水煮一下。
大火收汁,
灑上熟芝麻和蔥花。
蒜蓉蝦球就做好啦。
孩子超級愛吃!大開口味!蝦中含有20%的蛋白質,
是蛋白質含量很高的食品之一,
是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,
蝦和魚肉相比,
所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,
但卻是營養均衡的蛋白質來源,
另外,
蝦類含有甘氨酸,
這種氨基酸的含量越高,
蝦的甜味就越高。
2、焦溜豆腐
做法:老豆腐切塊,
薑切片,
鍋內燒水,
加半勺鹽,
豆腐塊放入水中 ,
等水煮開後再撈出瀝水備用。
用焯豆腐的水,
接著把切胡蘿蔔丁和西藍花也焯1分鐘左右,
接著用涼水拔一下。
在一個盤子上放上玉米澱粉,
將豆腐均勻裹上一層乾粉。
油鍋做熱到6成熱,
接著放入豆腐煎到四面金黃。
豆腐都撈出備用。
爆香薑片,
倒入豆腐和炒好的時蔬翻炒,
最後倒入調味汁,
再放些水澱粉,
帶豆腐上包裹調味汁就關火。
即可!豆腐營養豐富,
含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,
還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,
素有“植物肉”之美稱。
3、青椒胡絲炒肉
做法:肉切片,
然後用少許鹽,
醬油,
食用油,
嫩肉粉攪拌均勻,
醃制5分鐘,
胡蘿蔔丁,
青椒切絲,
芹菜切段,
鍋燒熱倒入食用油,
油熱以 後將 醃制好的 肉片倒入鍋中 炒到變色,
然後盛起來 備用,
鍋中 再次倒入 食用油,
等油熱下 生薑 蒜瓣 爆香,
然後依次倒 入青椒 絲,
胡蘿 蔔絲,
炒一會加 鹽和生抽,
炒 到快熟時 加芹菜,
倒入已經 炒好的肉片,
翻炒兩下讓其 均勻混入,
然後關火 盛出 即可。
青椒果肉厚而脆嫩,
維生素C含量豐富。
青果含水分93、9%左右、碳水化合物約3、8%,
維生素C;紅熟果含維生素C最高可達460毫克。
可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐,
制蜜餞。
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,
對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
胡蘿蔔素轉變成維生素A,
有助於增強機體的免疫能力。