記得以前在網上看過這樣的一個美食話題， 講的大概是外國人疑惑為什么我們國內的菜色都要加上非常多的調味料， 看起來真的是相當重口味， 不像在外國他們大多數人在做菜的時候就只是加了鹽這一種調味料而已， 其它調味料就很少放了。
小妖看完之后就有點哭笑不得了， 畢竟這每個人的口味都是不相同的， 最主要的是食物好吃才是重要的， 但說到這調味料的話， 其實我們每天吃到最多的調味料那就是“鹽”了， 適當的在菜里加入一些鹽， 不僅可以提高食物的風味， 而且也是對身體有點幫助。
但我們平常吃到的鹽都是相當便宜， 只要幾塊錢就能買到一大包， 但當你們聽到有這么一種鹽的售價高達1600元， 這會肯定大部分人都是震驚臉， 不過在法國還真的有這么一個鹽場， 當地盛產一種名叫“海之花”的海鹽， 這種海鹽跟其他鹽有點不同的就是， 這鹽的顏色是呈現灰色的， 要是不識貨的人看到肯定會以為這鹽是壞的。
而這種鹽每年到了6、7月份的時候差不多就可以開采了， 鹽農們必須用特制的工具把這些鹽給堆起來， 接下來等到曬的差不多的時候就可以上市了。 不過一般這種鹽在法國的一些高檔餐廳用到的比較多， 尤其是法國的一些頂級廚師們， 每次做完菜的時候都要在這上面撒上一點鹽花才行。
因為這種鹽的濕度比較大， 特別容易掛在食物上面， 這樣一來菜色從視覺上看的效果就會非常好， 對于那些土豪們而言， 平時吃到一些鵝肝料理的時候， 上面撒的一些鹽花就是這種鹽了， 可以說是的“鵝肝的標配”， 還被人家稱為是”鹽中的魚子醬“呢， 不知道你們是怎么看的呢？