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一种生活在水里的植物,虽然是绿色的,结出来的果子却是红色,你吃过吗?

在農村地區, 很多人第一時間想到的應該就是去哪里采摘野味什么的, 像是是什么里邊的野草, 田間的野菜, 樹上和灌木的野果, 泥土里面的山珍等等。 不過呢, 除了野味之外呢, 有些農民也會將一些少見的農作物進行養殖, 并且從它們身上獲取一樣好吃的美味, 就像下面的這種美味一樣, 就是自己種植出來的一種, 雖然原本就是野味來著。

這種美食就是上圖的這種了, 不知道有多少小伙伴們見過呢?這種植物是一種水上的植物, 葉子是扁的扇形, 一片片的向外散開, 非常好看。 這種植物雖然看起來好像并沒有什么特別的,

好像也不能食用。 但是呢, 這種植物確實是可以食用的一種植物, 只是食用的部分不在表面。

這種植物藏在水里面的部分才是另有乾坤, 這種植物在水面下的部分就是它的根系, 而且它的根部周圍會生長出一根根長長的類似根部一樣的東西, 看起來很像湯勺什么的。 這部分才是我們可以食用的部分了, 當然了, 不是指根部或者那些長長的部分。

能吃的是偶爾會在這些長長的條狀物中間生長的一種紅色的果子, 這些果子是一種看起來很像牛頭的植物, 而且是長有兩只角的。 這種就是菱角了, 是一種水生植物, 可以食用的, 味道有點像蓮子。 菱角可以直接生吃, 只要將表皮給剝開就可以了,

只吃里面的肉。

不過一顆植物最多也就會結出三到四個左右的菱角, 可以說產量比較少, 所以一般養殖的時候都會是一大片, 這樣才能提高產量。 這種菱角除了生吃之外, 也可以用來炒菜, 也可以用來做湯, 不管是哪種都是非常好吃的做法, 而且菱角味道清甜, 口感酥脆, 很好吃。 不知道小伙伴們有沒有吃過這種植物呢?

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