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立秋后多吃秋葵益处多多,6种花样做法,吃着下饭,成本才几块钱

【黃秋葵炒雞蛋】 原料:黃秋葵 雞蛋 制作:1. 燒鍋開水放入少許鹽和油, 將黃秋葵焯水后切成小段;紅辣椒也切成圈;雞蛋加入適量的鹽打散; 2. 熱鍋涼油, 將打散的雞蛋放入; 3. 待雞蛋煎制定型后再用鍋鏟切成小片, 盛入碗中;4.再將鍋燒熱, 放入少量的油, 下入黃秋葵和紅辣椒圈一起翻炒;5. 翻炒兩下后加入鹽調味; 6. 再加入炒好的雞蛋; 7. 翻炒均勻即可。

【金槍魚黃秋葵蔬菜沙拉】 原料:金槍魚罐頭 黃秋葵 玉米筍 小番茄 紫甘藍 制作:1. 準備好原材料;2 燒鍋開水, 加入少許鹽和油, 放入黃秋葵和玉米筍在水中焯一下; 3. 撈出瀝干水分,

用涼白開水沖一下; 4. 稍等黃秋葵和玉米筍涼后, 與其它食材混合放入一個大碗中; 5. 加入鹽、白醋、橄欖油和黑胡椒碎調料; 6. 攪拌均勻后在表面放上金槍魚沙拉;7. 放在九層塔點綴即可。

【剁椒拌秋葵】 原料: 秋葵 剁椒 制作:1. 準備好原材料; 2. 燒鍋水, 加入點鹽和油; 3 將秋葵整個放入里面焯水; 4. 焯好的秋葵放入涼開水中過一下; 5. 再將秋葵對半切開后擺放在盤中; 6. 將蒜末和剁椒擺放在秋葵表面即可。

【鴨脯肉炒秋葵】 原料: 鴨脯肉 秋葵 制作:1. 準備好原材料; 2. 將它們分別切成片; 3. 鴨脯肉片放入鹽、淀粉、料酒和生抽, 5.拌均勻腌制五分鐘; 4. 燒熱鍋, 放入蒜片煸炒; 5. 煸炒出香味后下入腌制的鴨脯肉片翻炒; 6. 肉片翻炒變色后加入辣椒醬翻炒;7. 當辣椒醬均勻的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒; 8. 翻炒變色后加入鹽等調味即可。

【火腿拌秋葵】 原料: 秋葵 生火腿 制作:1. 準備好原材料; 2. 燒鍋開水, 放入少許鹽和幾滴油; 3. 水開后將秋葵放入里面焯水; 4. 焯好的秋葵瀝干水分后放入碗中, 加入適量的鹽; 5. 將蒜末和紅椒末放入里面; 6. 倒入適量的白醋和芝麻香油拌均勻; 7.將火腿片平鋪擺放在盤底; 8. 將拌好的秋葵放在中間擺放好即可。

【蒸釀秋葵】 原料: 肉末 秋葵 制作:1. 準備好原材料; 2. 肉末中加入適量的鹽、料酒、淀粉和蠔油; 3. 順著一個方向攪拌上勁; 4. 秋葵對切成兩半, 將中間的芯掏干凈; 5. 將準備好的肉餡釀入其中; 6. 燒鍋開水, 水開后放上鍋中蒸五分鐘; 7. 用少許油煸香蔥姜蒜末; 8. 倒入點水淀粉勾玻璃芡; 9. 蒸好的釀秋葵拿出來,

將制作好的芡汁澆淋在上面即可。

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