兩口子的晚飯， 每天都是3個菜， 葷素搭配著一起， 經濟實惠又美味， 雖然簡單， 但這才是家的味道， 能夠天天堅下班回家做飯的老婆 ， 絕對是真愛， 雖然每天都是一些樸實的家常菜， 但這就是生活對吧， 平平淡淡才是真。 來看一下小廚今天又帶了什么菜！看看有沒有你喜歡的菜呢？
【土豆燉雞翅根】
食材：土豆， 雞翅根， 生姜， 大蒜， 料酒 ， 花椒， 小蔥， 蒸魚豉油， 老抽， 蠔油， 水淀粉， 食用油，
做法：
1、雞翅根清洗干凈， 剁成小塊， 每個雞翅根剁成三塊， 鍋里加入半鍋的水， 放入雞翅根， 加生姜， 料酒 ， 花椒一起焯水， 煮出浮沫之后，
2、土豆刮皮， 清洗干凈， 切成滾刀塊， 大小和雞翅根差不多就可以了。
3、冷鍋下油， 把油燒熱， 放雞翅根翻炒出香味， 至表面有點焦黃的樣子。 再加入生姜， 大蒜一起翻炒幾個來回。
4、倒入土豆一起翻炒， 翻炒至土豆表面變軟， 放一勺蒸魚豉油， 一勺老抽， 兩勺蠔油一起炒勻。
5、倒入沒過食材的熱水， 放一點白糖， 再放一把蔥結， 大火煮開之后， 改中火燉半小時。
6、最后大火收汁， 倒入小半碗的水淀粉， 煮開之后， 出鍋， 撒上一點熟的白芝麻點綴， 香， 老公吃了一口說， 好吃。
【苦瓜炒蛋】
食材：苦瓜， 雞蛋， 大蒜
做法：
1、苦瓜洗凈， 去掉瓜瓤， 切成薄片備用（一定要薄， 炒出來才好吃）。
2、雞蛋加鹽打散， 熱鍋下油， 先將油燒一會， 燒到冒煙， 再下雞蛋，
3、另起鍋下油， 加入大蒜煸香。
4、加入苦瓜， 食鹽一起翻炒至熟 ， 炒的過程中一定要開大火， 來回翻炒。
5、加入雞蛋再翻炒幾個來回， 就可以出鍋了。
【絲瓜蛋湯】
食材：絲瓜一根， 雞蛋兩個， 水淀粉， 食鹽， 芝麻油，
做法：
1、絲瓜刮皮， 去掉頭尾， 清洗干凈， 切成滾刀塊， 切的時候注意別切太大了。
2、兩個雞蛋磕在碗里， 加入少量的料酒， 小半勺食鹽一起攪拌均勻待用。
3、奶鍋里加入600毫升的水， 放入絲瓜， 再放半勺食鹽， 蓋上蓋子， 把絲瓜煮熟。
4、倒入小半碗的水淀粉一起煮開， （干淀粉加水一起攪拌均勻。 ）
5、淋入打好的雞蛋液， 淋的時候要慢慢的淋在湯的上面， 不可以太快哦， 不然做出來的蛋花很大塊，
小火伴們， 晚上吃這3個菜， 你們覺得可好， 有葷有素還有湯， 相對來說還是比較清炎的啦， 你們晚上都怎么吃呢， 歡迎來互動， 喜歡我的文章， 請點贊， 收藏， 轉發， 不知道吃什么的時候來找小廚， 小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜， 歡迎關注！