聽到紫蘇這個名字， 很多人都以為是蘇子葉， 其實他們兩個沒有任何關系， 紫蘇是一種唇形科的草本植物， 它具有獨特的香氣， 可以防止蚊蟲的叮咬， 紫蘇是一種功效十足的植物， 而且還可以用來做菜， 在中國的華北、華中和華南地區主要栽培。
【功效】
1、消毒殺菌
整株紫蘇都有很高的營養價值， 它的葉子種里面含有大量的揮發油、蛋白質， 紫蘇里面還含有一種叫芳樟醇的物質， 這種物質可以消滅大腸桿菌等其他的十幾種細菌， 所以紫蘇可以起到很好的消毒殺菌的作用。
2、恢復活力
如果不小心患上風寒感冒、咳嗽時，
3、智力發育
沒錯除了吃鈣片、核桃等補腦食物， 也可以經常吃一些用紫蘇油炒的菜， 尤其是在女選哪個懷孕期間， 我們可以把紫蘇榨成油喝， 這對胎兒的大腦發育是有很多好處的， 在孩子出生之后也可以吃一些用紫蘇油炒的菜， 能夠有效的增加人體的免疫力。
【禁忌】
雖然紫蘇的應營養價值很高， 但是溫病和身體虛弱的人最好不要吃， 健康體質、患有肺炎、感冒等癥狀的人可以多吃一些， 呼吸系統有疾病的人也可以吃一些紫蘇，