大家好, 這里是《兩招》, 每天分享實用的生活小技巧, 本文分享的是快速泡發木耳的小妙招。
一談到泡發木耳, 很多人都頭痛不已, 要把干木耳泡發, 一般都需要好幾個小時, 特別浪費時間, 如果沒有提前泡好, 那么木耳的這道菜就別想吃了。 今天就來教大家快速泡發木耳的方法, 幾分種就能泡好, 木耳又大又好, 一起來看看吧。
首先, 準備一個帶蓋子的容器, 像保鮮盒、罐頭瓶之類的都可以, 我們這里用的是一個外賣餐盒, 把干木耳放進盒里, 然后往里面倒入冷水, 冷水泡發出來的木耳口感更好, 接著再往里面加入食鹽,
接下來蓋上蓋子, 搖晃3分鐘左右。
搖晃好之后, 我們打開蓋子來看一下, 水變得非常渾濁, 木耳上面的泥土雜質都被急速的水流沖刷掉了, 非常干凈。
再來看看木耳, 也已經泡發好了, 用這個方法泡發出來的木耳不僅干凈, 而且不粘軟, 吃起來更衛生, 口感也好, 你也趕緊試一試吧。