湖南衛視熱門綜藝《中餐廳》第二季的五位合伙人中雖然沒有一個像張亮那樣的專業廚師, 但小編在看了幾期節目后覺得他們的菜品賣相還是不錯的。 法國菜系是與中國菜系并稱為世界三大菜系之一的, 因此法國菜和中國菜的口味相差甚多, 所以中餐廳如何選擇能征服外國人味蕾的中餐菜品也是至關重要的。
中餐廳的全員決定到法國餐廳吃一頓飯, 向當地的法餐廳“取經”以分析自己餐廳的不足。 蘇有朋最先關心的是他們的預算夠不夠, 這一季開始后小編從未在節目中聽說哪位成員關心預算,
蘇有朋于是決定點一份鱈魚, 因為他在中餐廳里也會做鱈魚, 他想看一下有沒有差距。 而王俊凱仿佛也有這種想法, 所以他點了法國餐廳的酸菜魚。 在等待上菜的時候店長趙薇還不忘分析了一下自己經營中餐廳的不足之處。 首先是法國餐廳的前菜很重要, 因為前菜能看出一個餐廳的味道正不正。 舒淇接著分析法餐廳的菜量是大的, 顧客說中餐廳的菜價貴是因為菜量小。 節目剛播的時候就有網友吐槽中餐廳的菜價是非常的貴了, 顧客只要了一瓶酒和三盤涼菜就收了76歐元,
在法餐廳, 只有舒淇沒有點餐, 而且在中餐廳里舒淇也拒絕了吃晚餐。 看來舒淇作為女演員很看重自己的體重管理啊。 蘇有朋吃了烤鱈魚感覺口感非常好, 但王俊凱的酸菜魚和白舉綱點的沙拉就沒有那么符合中國人的口味了, 王俊凱被酸到蜷縮, 白舉綱也說法式的醬汁好奇怪哦。
當法國餐廳的服務員來詢問他們菜的口味怎么樣時, 他們一致回答“very good”。 舒淇就開始吐槽:其實這邊一直在嫌棄這家的菜, 但問你們說好不好就都說好。 眾人也開始大笑, 蘇有朋也說以后也不用聽顧客的評價了, 嘴上說著好其實都在嫌棄。
在《中餐廳》的節目里, 每期末尾都會有顧客對于餐廳的評價,