經常有朋友給我留言說：小廚， 能不能弄點簡單的菜， 你發的這些菜都太高大上了， 我們做不來， 小廚看到這些留言， 真的有點哭笑不得的呢， 說實話， 小廚一向主打簡單家常菜， 應該是人人都能做的， 沒有什么難度可言， 一來， 小廚每天下班到家也晚， 也沒有時間做復雜的家常菜， 二來， 咱老百姓過日子， 也不會每天大魚大肉， 當然是簡簡單單， 普普通通的更實在的對吧。 不過既然朋友有提到這個需求了。 那么小廚也只能盡力來滿足大家。
今天小廚就給大家帶來一道十分簡單的菜， 也可以說是一道特別適合我們廚房新手朋友做的一道菜，
【火鍋底料煮菜】
食材：丸子， 鵪鶉蛋， 香腸， 蟹肉棒， 臘腸， 金針菇， 豆芽菜， 火鍋底料，
做法：
1、準備好所甩的食材， 鵪鶉蛋提前煮熟肅殼， 金針菇切掉根部老的部分， 清洗干凈， 豆芽菜也清洗洗干凈， 臘腸用溫水洗凈， 切成片， 丸子， 香腸， 蟹肉棒從袋子取出待用。
2、鍋中里一點點的油， 把火鍋底料放入鍋中翻炒出香味， 再加入半鍋的水， 燒開之后， 再煮2-3分鐘。
3、先入難入味的， 難熟的食材， 先把丸子， 蟹肉棒， 香腸， 臘腸放入鍋中煮， 煮至丸子漂浮在鍋上面， 說明已經熟了。
4、再把金針菇， 豆芽菜放入鍋中煮， 再次煮開再煮一分鐘的樣子就熟了。 就可以出鍋了， 出鍋之后， 撒點白芝麻點綴了一下。 看著咽口水了吧。
怎么樣？是不是很想吃呢， 做法特別特簡單， 喜歡就做來吃吧， 喜歡我的文章， 請點贊， 收藏， 轉發， 不知道吃什么的時候來找小廚， 小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜， 歡迎關注！
【小廚的秘訣】
1、火鍋底料先用油炒一下， 會更香。
2、先下難入味， 難熟的食材， 再下易入味易熟的食材。
3、所有食材可以換成自己喜歡的任意食材。 想吃什么就煮什么。